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驴
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01-01 08:00
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驴肉高压锅炖多长时间
30分钟即可。高压锅能加速食物的成熟,一般用高压锅炖煮像驴肉这样的食物,大概上汽后压30分钟就好了,此时肉质口感最佳,若是炖的时间长了,驴肉会变得干柴、老硬,不大好吃,尤其是带皮的驴肉,更是难以嚼动,
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驴肉火烧是哪里的特产 驴肉火烧是哪个地方特产
驴肉火烧,这是一种吃的,驴肉火烧是很多人较为普遍的一道特色美食,那么驴肉火烧是哪里的特产呢?1、驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定。2、广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀
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驴肉属热性还是凉性
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗腰膝酸软等症。因为驴肉性味凉
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驴皮汤阿胶的做法
驴皮汤阿胶制法方法:将驴皮置水中漂泡,每日换水1至2次,至能刮毛时取出,刮去毛,切成小块;再用清水如前漂泡,约2至5天,置锅中加水。煎熬约3昼夜,待液汁稠厚取出,加水再煎,如此反复5至6次;煎至胶质提
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驴肉怎么去膻味
驴肉切块后用流水冲洗,将肉冼干净,切成大块,焯水两次,水里加上少许盐,加香椿叶,桂皮,陈皮,八角,米酒,小苏打少许,茶叶少许,放火煮至肉熟透为止。驴肉最好不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃,因为这些食
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驴肉对人有什么好处
驴肉的好处有:1、肌束纤细,肌间脂肪含量较多,使其肉质细嫩可口。2、色氨酸含量高,必需氨基酸占总氨基酸的比例大,具有很高的蛋白质质量。3、高级脂肪酸中,不饱和脂肪酸多,亚油酸和亚麻酸含量高。4、驴肉性
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驴腱子肉是什么地方
腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸含量更加丰富驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体
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01-01 08:00
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驴肉炖土豆怎么做
驴肉炖土豆的制作方法:原料:驴肉、土豆块、鸡蛋、面粉适量、适量葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、 适量 酱油、孜然少许。制作步骤:1、把驴肉切成细长条,用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、用少量孜然腌制
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01-01 08:00
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驴肉芹菜馅饺子的做法
驴肉肉质细嫩,有补气、补虚的功效。都说“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉有多好吃呢,还是亲身实践一下吧,把驴肉做成馅包饺子还真是味道鲜美可口。面粉加少许盐,用温水和成面团。驴肉切碎剁成肉馅,放入高汤顺一个方
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01-01 08:00
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驴肉油怎么处理
驴肉油可以进行收集起来,然后炒菜的时候进行使用。驴肉油具有很高的营养价值,而且还能够提升一个人的食欲,改善一个人的营养结构,增强人体免疫力,也可以很好的起到保健效果。驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸
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