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火锅
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
火锅底料大概要煮多长时间
1、火锅底料要煮5-10分钟。2、火锅配菜一般在火锅底料煮熟之后放入,一般煮五到十分钟左右素菜时间比较短,海鲜,肥牛羊肉等肉类时间较长,一般需要15分钟左右。不同的火锅配菜所需煮的时间是不同的,可以根
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01-01 08:00
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火锅和麻辣烫有什么区别
1、制作方法不同:它们的底料是不同的。对麻辣烫的底料而言,这个底料是长期使用,并且不经常更换的,也就是说一份底料可以做出无数份麻辣烫。而火锅的底料则是一次性的,使用过之后的底料将会被当做垃圾处理掉。2
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01-01 08:00
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火锅底料能做什么菜
1、火锅底料可以做麻辣烫。2、食材:火锅底料150g,牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水适量。3、取一包火锅
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01-01 08:00
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火锅的泡沫如何去掉
火锅的泡沫去掉方法如下:1、涮火锅的时候加两片海带在里面即可去掉火锅里面的泡沫。2、涮火锅时要用新鲜的花生油。3、将锅底料冲洗干净,如香料,辣椒等。4、将能去除血污的肉类原料尽量冲洗干净。 延伸阅读
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01-01 08:00
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火锅米线做法和配方
1、米线200g,小茴香10g,味精8g,鸡精15g,糍粑辣椒250g,盐10g,鸡骨架一只,大葱45g,葱花10g,生姜30g,牛油13g,花椒粉1g,色拉油1000g,熟猪油30g,豆芽100g,
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01-01 08:00
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火锅底料为什么发霉
原因如下:底料会长霉,说明该底料是环保的,和厂家生产的添加防腐剂的底料相比,该底料较优越;火锅底料营养很丰富,更是霉菌生长的好温床;在底料熬制的时候,要看牛油的量是否足够,如果油少了,也是容易发霉的。
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01-01 08:00
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火锅宽粉煮多久才会熟
火锅看坟一般煮10分钟左右就会熟了,若是出现难煮、发硬、煮不透的情况,多半是煮之前没有浸泡的缘故,建议在将其下锅之前用凉水浸泡20分钟左右,以便缩短煮的时间,不过现在市面上的也有一些假宽粉是很难煮熟的
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01-01 08:00
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火锅菌汤怎么做
1、将老母鸡剁成块同猪排骨放入沸水,大火氽5分钟捞出冲净,再入锅中加清水5kg、生姜、大葱小火烧开,去浮沫后下入料酒、胡椒水后小炖4-5小时,过滤留汤。香菇、白玉菇去根切片,杏鲍菇切片备用。2、用清水
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01-01 08:00
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火锅味怎么去除衣服 衣服怎么去掉火锅味
天气越来越冷了,这大冬天的,不吃上几顿火锅,就不算过冬。在寒冷的冬季里涮上一锅热乎乎的火锅,不论南方还是北方,餐厅还是家里,都是一次既热闹又暖身的享受!但是吃完之后身上沾上的火锅味却是让人很头疼,经常好几天了都散不了,那么如何去除衣服火锅味
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01-01 08:00
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火锅底料过期了还能吃吗
不能。过期食品无法保证食品是坏的还是好的,如果食用有几率会造成食物中毒。食品的变质是一个连续渐变的过程。食品成分或者其中的细菌,不会看着保质期按照我们的指示变化。而这个变化过程,又受着生产工艺和保存条
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