火锅底料能做什么菜

1、火锅底料可以做麻辣烫。

2、食材：火锅底料150g，牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水适量。

3、取一包火锅底料底料。

4、用厨房剪将底料剪开。

5、在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。

6、将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。

7、按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。

8、将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。

9、要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材，最后放入蔬菜类。

10、盖锅盖焖煮30秒后即可关火。

11、将涮好的食材盛出，盛取适量的红油汤底即可食用。

扩展阅读

怎么去除头发上的火锅味

1、电吹风吹，这里可不是傻傻的用吹风吹哦，我们要在电吹风口抹上香水，或者柠檬汁，再将电吹风调冷风档，将头发吹几分钟就能掩盖火锅味道了。

2、免洗洗发水，在应急情况下可用免洗发露或护发素来消除火锅味。依靠其中添加的泡沫状干洗剂将粘附在头发上的污物和灰尘沾到泡沫表面，使用时一般是先摇匀然后画圈喷在发丝上，等到所有发丝都呈均匀的白色，两分钟后用干毛巾将白屑擦干净就可以了，也不需要水，特别方便。

3、带帽子，在开吃前我们就要做好预防，比如短头发的不妨选择带上帽子，长头发则直接把头发扎起，减少头发与空气的接触，火锅味就会淡一些;尽量选择开放通风的环境吃火锅，这样会减少火锅味对头发的吸附。

4、占先机，在进火锅店前，可先喷上香发产品，别让异味占了先机。吃完后，再用湿纸巾稍稍擦拭头发，可带走头发上的一些异味。

火锅粉的做法

1、食材：火锅粉适量、火锅丸子适量、金针菇适量、青菜适量、火锅底料适量、干辣椒适量、花椒适量、姜蒜适量、麻酱适量、酱油适量。

2、锅中烧油，下入干辣椒和花椒炸一下，再加入一块火锅底料，炒出红油。

3、加入适量的葱姜蒜爆锅，炒香之后加入足量的清水，再加适量的酱油调味，煮开。

4、水开之后加入火锅粉，或者其他自己喜欢的粉类。搅拌均匀，加入自己喜欢吃的火锅丸子，这个根据自己的喜好决定。

5、煮一会儿之后，加入自己喜欢吃的青菜，比如油菜、生菜、油麦菜，再加点金针菇更佳。

6、青菜煮熟，加入芝麻酱，搅拌均匀即可出锅。美味的麻辣火锅粉搞定了，吃的时候可以放点醋，缓解一下辣味。

火锅上脑需要下锅煮多长时间

1.一般煮火锅时猪脑最好煮10-20分钟左右，等到猪脑里面没有血丝了才可以食用，因为脑花常常含有寄生虫，必须高温杀灭才可以吃。

2.但是大火沸腾猪脑花会将脑花冲散，所以建议在中小火将脑花煨15分钟左右。