首页
博客
源码
资源
博客
源码
写文章
发布博客
发布资源
登录
X
面粉
相关资讯
热门
最新
百科问答
01-01 08:00
百科问答
面粉增白剂对人体的危害有多大
面粉增白剂过氧化苯甲酰对面粉增白的机理是,在空气和酶的作用下水解放出活性氧。从而氧化和破坏面粉中产生黄色的胡萝卜素、叶黄素等色素的共轭双键,使不饱和脂溶性色素变性,失去颜色。过氧化苯甲酰添加到面粉中水
13
百科问答
01-01 08:00
百科问答
面粉辣条制做方法
材料有:牛筋面,油、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。制作步骤:1、牛筋面一盆,剪成适量的长度。2、将牛筋面在滚水中焯一下,起油锅,将牛筋面炸至金黄,捞出。3、油锅先用姜末爆一下,
13
百科问答
01-01 08:00
百科问答
面粉生产车间严禁吸烟的主要原因是
1、面粉生产车间严禁吸烟的主要原因是:防止爆款。面粉生产车间中漂浮很多面粉颗粒,面粉颗粒是可燃物,当与空气混合时遇到明火会发生爆款,故要严禁烟火。2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的
13
百科问答
01-01 08:00
百科问答
面粉增白剂的危害
它是一种人工合成的非营养性化学物质,对人体没有任何益处,只有害处。过氧化苯甲酰是目前在面粉普遍使用的增白剂,过氧化苯甲酰是一种强氧化剂,不仅会破坏面粉中的维生素a,维生素e等营养成分,而且长期食用会对
16
百科问答
01-01 08:00
百科问答
面粉是不是越白越好
面粉并非越白越好,一些企业在面粉中过量添加过氧化苯甲酰的目的主要是为了增加面粉的白度,给人以感观上的好感,提高面粉的等级和价格以及杀菌除虫、延长产品的保质期。面粉之所以会发白,是由于其营养成分中碳水化
14
百科问答
01-01 08:00
百科问答
面粉与水的比例
和面时面粉和水的比例是二比一。面团吃水因用途不同而用量不等,500克自发粉吃水225至250毫升。和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。在面粉中加入水和添加剂,通过一定时间的适
23
百科问答
01-01 08:00
百科问答
面粉有霉味还能不能吃呀 面粉有霉味了能不能吃
在南方大多数人都是会选择吃大米的,不过面粉也是一种非常常见的食物。用面粉可以做成饺子,以及面汤等等,这些都是很好的食物。那么有点霉味的面粉能吃吗?1、不能。2、面粉是生活当中很常见的食物了,做面汤真的是不错的选择。面汤配上一些卤菜,吃起来也
17
百科问答
01-01 08:00
百科问答
面粉保质期多少天
面粉的保质期为一年。在购买面粉的时候,面粉的保质期都会标注在包装袋上,以一年或者12个月体现,而面粉在常温环境中保存时,面粉的具体保质期为3~12个月。受季节和包装方式的不同,面粉的保质期会相对的延长
17
百科问答
01-01 08:00
百科问答
面粉和生粉有区别吗 淀粉和生粉有啥区别
许多人在平时的生活中都经常会听到生粉和面粉,因为人们在烹调食物的时候都经常会使用到生粉或者是面粉,然而许多人却往往总是分不清生粉和面粉有什么区别,那么生粉和面粉的区别是什么呢?1、性质:面粉是小麦或者其他谷物脱皮后直接拈磨成的粉末;淀粉则是
13
百科问答
01-01 08:00
百科问答
面粉和酵母的比例(蒸馒头面粉和酵母的比例)
按照发酵粉的说明来,一斤面粉放5g酵母粉,并且用水量是在250g左右;但这只是文字说明,它忽略了发酵其实不仅和使用量比例有关;还和发酵环境温度,是否添加发酵辅助剂、使用的水温等等都有明显的关系!
18
«
1
2
3
4
5
6
7
»