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羊肉
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
羊肉沙锅的做法
1、主料:羊肉1000克、桂皮少许、甘草少许、八角少许、香叶少许、小茴少许、陈少许。辅料:生姜1块、料酒3汤匙、盐适量、油适量、鸡粉少许、清水适量、腐乳1块、香菜1根、五香口味。2、备好羊肉、生姜、大
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01-01 08:00
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羊肉三放三不放什么调料(炖羊肉怎么让鲜味更浓郁)
3放:葱段、姜片、花椒,都是有助于去腥的东西,特别是花椒,绝对是点睛之笔。3不放:料酒、鸡精、八角,料酒焯水能放,但是炖的时候不可以,鸡精和羊肉的鲜味有冲突,八角味道太大,容易破坏鲜味。
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01-01 08:00
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羊肉和胡萝卜相克吗
羊肉和胡萝卜并不相克,而且还能做成营养丰富、美味的菜品。其中一道羊肉炖胡萝卜营养丰富、味道鲜美。羊肉炖胡萝卜可滋补养身,补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,帮助消化、止咳,对改善女性的手脚冰冷特别有效
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01-01 08:00
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羊肉和橙子搭配食用有忌讳么
忌讳:1、酸味的橙子有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣;2、吃羊肉后进食橙子容易伤元气,这是因为羊肉性味甘热,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃;3、因为羊
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01-01 08:00
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羊肉肠的家常做法
羊肉肠的家常做法将羊肉肠煮一遍,将羊肉肠切片,线椒姜片蒜处理好热锅倒油,将配料倒入,等辣椒软后倒入肉肠,迅速翻炒,到一点生抽热锅倒油,将配料倒入,等辣椒软后倒入肉肠,迅速翻炒,到一点生抽上盘,装饰即可
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01-01 08:00
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羊肉汤有苦味怎么办
1、香料太多就会发苦,而且炖药一般不发香料,最多放点儿大枣、枸杞等简单药膳来熬。再适当放点儿香料增香,也不能放多。2、提前沸水里汆烫一下,去掉那些血沫子之类的,然后煮的时候调料不要乱放,尤其是葱叶不能
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01-01 08:00
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羊肉怎么炖法
羊肉的炖法步骤如下。食材:羊肉,米醋,葱,姜片,食盐,味精。1、将羊肉浸泡后,冲洗干净,备用;2、将清水放入锅中,再放入羊肉、米醋,用以去除羊膻味,等待水沸腾后,捞出羊肉;3、将羊肉放进高压锅,并加入
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01-01 08:00
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羊肉臊子面的家常做法 肉臊子面的臊子怎么做
猪肉臊子是一种特殊的做法,它多用于吃面,其实也就是大家吃杂酱面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西一般都是说臊子,而不说卤儿。猪肉臊子做法也是非常简单的,那么猪肉臊子怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法的步骤。1、准备食材。肉馅150克,小
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01-01 08:00
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羊肉有腥味怎么去除 羊肉怎样才能去掉腥味
羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。接下来,小编就为大家介绍下如何去除羊肉腥味。1、萝卜去膻法:将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出
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01-01 08:00
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羊肉配什么包饺子
1、搭配萝卜。功效:羊肉属于易上火食物,萝卜可以去腥且属性凉,有消食清热解毒的功效。2、搭配芹菜。功效:可去羊肉本身的疝气的味道。3、搭配香菜。功效:香菜食性温,味辛,有芳香气味且具有通心脾,解毒的功
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