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银耳
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
银耳煮多久能出胶
银耳煮半个小时以上才能出胶,银耳熬不出胶的时候,其实一般是对熬煮的时间把握得不好或者是熬煮时间太短。当发现煮了1小时后,银耳还没有出胶,那么还可以继续煮半小时左右,看会不会出胶,也可以试试加点水淀粉、
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01-01 08:00
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银耳需泡多少时间
银耳没有固定的时间,用热水只需要40分钟左右即可泡开,用凉水泡则需要1到1、5个小时。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。银耳
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01-01 08:00
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银耳汤可以放莲子花生吗
银耳汤可以放莲子花生。银耳莲子花生汤具体做法:1、材料:银耳一朵、花生一把、莲子一把、冰糖适量;2、银耳用温水泡发,然后撕去黄色的部分;3、拿一个中等的砂锅,把洗净的莲子和花生倒进砂锅;4、拿一个搅拌
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01-01 08:00
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银耳怎样才算好
1、看颜色:纯天然银耳本色呈淡黄金色,过白的可能被硫磺熏过了;2、闻气味:银耳闻起来要是有一种刺鼻的味道的,可能用硫磺熏过;3、摸手感:新鲜银耳摸起来比较干燥很脆,有一点刺手的感觉,长时间放置的银耳会
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01-01 08:00
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银耳煮出来有点酸味能吃么 银耳煮起来有点酸
银耳是很常见的滋阴润肺食品,多以煲汤方法食用为主,但煮银耳不好把握量,容易一下子煮多,那么煮好的银耳微微发酸可以吃吗?下面,小编带大家一起来看看吧。1、看情况决定。2、如果银耳汤里没有放什么带有酸味的食物调味的话,那么正常情况下,银耳汤应该
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01-01 08:00
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银耳能不能放冰箱保存
1、银耳能放冰箱保存;2、新鲜的银耳放在冰箱的冷藏室可以保存一周左右,若是冷冻的话,可以保存三个月左右,而且要进行密封存放,新鲜的银耳很容易滋生细菌变质,建议大家最好购买干银耳,干的放在冰箱冷藏可以放
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01-01 08:00
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银耳需要什么材料
银耳需要备好原辅料、栽培袋外,还必备扎袋口的棉纱线,贴封口上的专用胶布,以及清毒用的棉花及消毒用品等材料,其中胶布用于打穴接种后封穴保护菌种免受杂菌感染,防止水分散失,以利于菌丝萌发定植。相对而言,银
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01-01 08:00
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银耳泡发后冰箱能存放多久
银耳泡发后放进冰箱里冷藏能保存2-3天。建议不要存放太长时间,如果放置时间过长,就会导致银耳出现变质的情况,如银耳的叶片发生粘连、银耳没有任何弹性等,从而会影响银耳的食用口感。银耳是担子菌门、银耳纲、
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01-01 08:00
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银耳需要煮吗? 鲜银耳能直接煮吗
银耳是木耳类食物,现在市面上售卖的大多都是干制银耳,在吃之前需要用水将它浸泡开,然后再进行煮制工作,但是要是新鲜银耳的话,很多人就不知道是否需要进行浸泡或者是其它工作,究竟新鲜银耳可以直接煮吗?1、可以。2、其实新鲜的银耳是可以直接煮,新鲜
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01-01 08:00
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银耳怎么选
1、看颜色。银耳在新鲜的时候纯白色,干后呈黄白色或黄色。质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚。蒂头小,无黑斑。朵形圆整,大而美观。如果银耳呈暗黄色,蒂头有杂质,可能是受到污染了。如果银耳呈现洁白,可能
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