银耳泡发后冰箱能存放多久

银耳泡发后放进冰箱里冷藏能保存2-3天。建议不要存放太长时间，如果放置时间过长，就会导致银耳出现变质的情况，如银耳的叶片发生粘连、银耳没有任何弹性等，从而会影响银耳的食用口感。

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。

银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。

银耳含有大约0.6%-1.28%的脂肪，其中不饱和脂肪酸约占总脂肪酸量的75%，主要成分是亚油酸。

延伸阅读

田螺能放在冰箱里冷藏吗

田螺虽然不是海鲜，但它也是水产品，对于水产品，最好不要放在冰箱里冷冻或冷藏，以免影响口感或者危害身体健康。田螺是一种软壳类动物，它主要生活在我国各地的淡水区域中，营养价值很高，对人体有极大的好处，但是也需要注意和食物的搭配防止食物中毒。

田螺需要进行冷藏吗

田螺是水产品，田螺的外壳是钙质的，呈螺旋形，外壳整体比较薄，它的内部分为头、足、内脏囊三部分。田螺不适宜冷冻或冷藏很长时间，因为时间长会滋生细菌，可能造成人体危害，而冷冻时间不要超过6小时,也就是间隔两顿饭的时间。

田螺的营养价值很高，它的肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉。它具有清热止咳、明目的功效，能治尿赤热痛、尿闭、痔疮、黄疸等病症，而且田螺壳入药，有散结、敛疮、止痛等功效。

但是田螺不能和香瓜、木耳、牛肉、猪肉、蚕豆等一起食用，和这些食物一起食用轻则造成腹泻，影响消化功能，造成消化紊乱，重则可能会导致人体食物中毒，危害健康。

西红柿能放在冰箱里面冷藏吗

西红柿最好不要放进冰箱冷藏，因为西红柿果皮本来就很薄，特别容易被冻坏。西红柿可以放进保鲜袋之后再放入水盆中隔绝空气，这样西红柿能保存的更久一些。西红柿最好是吃新鲜的，它放置久了口感会发生变化，而且会变得特别容易腐烂。

西红柿是否能冷藏

西红柿最好不要放进冰箱里面冷藏，因为西红柿的皮特别的薄，放进冰箱很容易就会被冻坏，经过冷冻之后西红柿还会变成水泡状，这样的西红柿就会特别软烂，严重的还会出现腐烂的情况，表面还会长黑斑。

如果需要保存西红柿，可以用保鲜袋或者塑料袋把西红柿密封好，然后将其放进装了水的水盆里面，这样可以让西红柿保持真空的状态，也可以在一定程度上抑制细菌生长从而延长西红柿的保质期。

西红柿一般建议吃新鲜的，水果或者蔬菜放置时间久了，不仅口感和味道会发生变化，它的营养成分也会不断流失，严重的还会出现腐坏变质等情况，所以一般吃新鲜的又营养又健康，还不用担心食物腐坏。

冰箱星级怎么区分

电冰箱按冷冻室的温度分级，并用星号标出：

1、一星表示冷冻室温度为－6℃，可冻藏食品1个星期；

2、二星表示冷冻室温度为－2℃，可冻藏食品4个星期；

3、三星表示冷冻室温度惟－18℃，可冻藏食品3个月；

4、四星表示冷冻室可快速冻结食物达到－28℃，冻藏时间更长。