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百科问答
01-01 08:00
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羊肉炖菜家常做法
羊肉炖菜家常做法原料羊肉汤、熟羊肉、白菜、萝卜、豆腐、土豆、粉丝、香菜、蒜苗、油泼辣子、盐、清水、小锅盔。辅材香菜、蒜苗、油泼辣子、盐做法1、各种蔬菜洗净切成块。粉丝用开水浸泡变;2、将羊肉汤用干净的勺子要出一碗,羊肉撕成小块。一碗羊肉汤兑水一碗,比列为1:1;3、将羊汤和清水一同倒进锅内,调入盐;
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羊肉菠菜的家常做法
羊肉菠菜的家常做法食材用料羊肉片适量,菠菜适量,葱丝适量,姜丝适量,盐适量,香油适量,海鲜酱油适量做法1/4菠菜洗净,切段。2/4锅内冷水烧开,下入羊肉片,焯去血沫,变色立即盛出,否则羊肉片会变老。3/4锅内重新加入冷水烧开,放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。4/4水开后放入菠菜及羊肉,同时添
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羊汤烩面怎么做好吃,羊汤烩面的家常做法
羊汤烩面怎么做好吃,羊汤烩面的家常做法步骤1腿肉和腿骨分开洗净步骤2肉可保留大块,骨切小块放锅中步骤3加水放入锅,泡两小时去除血水后,换水中火慢慢熬煮,开锅后撇去浮末,再转小火慢炖。步骤4木耳、粉丝、黄花菜温水泡开,水一定完全泡过食材步骤5550g高筋面粉,250g水,盐5g放入盆中,揉匀
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01-01 08:00
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羊肉烩面配菜是什么
羊肉烩面配菜是什么黄花菜、海带丝、木耳、香菇、1·羊肉和羊棒骨加白酒提前2两小时泡去血水;然后凉水入锅,放入姜块、葱段、料酒大火煮开,撇去浮沫,继续煮5分钟;煮好的羊肉和腿骨用温水冲洗干净;2·锅中放少许油,放入羊肉和腿骨翻炒2-3分钟,表面微焦后倒入足量的开水冲一下,这个时候汤汁就已经呈白色了
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01-01 08:00
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羊汤烩面的做法,羊汤烩面怎么做好吃,羊汤烩面的家常
羊汤烩面的做法,羊汤烩面怎么做好吃,羊汤烩面的家常1、把羊肉、猪骨、鸡架放入水盆中浸泡二个小时,洗净。2、锅中放水,放入以上各种料大火烧开,撇去浮沫。3、捞出原料洗净。4、锅里的水滤掉渣后,把洗净的肉和骨头放入,加入葱段和姜片,盖上盖,大火烧开后,改用中火保持汤的沸腾。5、大约2小时后,汤呈奶白,肉
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羊肉的家常做法炖羊肉
羊肉的家常做法炖羊肉准备食材:羊肉1斤,羊排2斤,萝卜1根,洋葱半个,葱香菜1.做羊肉汤时,有人焯水有人直接炖,都不对!教你正确做法,太香了!很多人做羊肉汤第一步便是焯水,其实是不对的,买回来的羊肉直接焯水或者直接炖,就会将羊肉的腥膻味锁在肉里,做出来的羊肉汤会很腥,羊肉还会发柴不入味,正确的方法是
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01-01 08:00
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羊肉烩面的家庭做法王刚
羊肉烩面的家庭做法王刚用料面粉500g,盐适量,羊骨1500g,羊肉1000g,香叶适量,桂皮适量,八角适量,小茴香适量,干辣椒适量,葱一棵,姜一块,海带适量,鹌鹑蛋适量,咖喱粉适量,黑胡椒粉适量,香油适量,麻椒叶适量,豆腐皮一张,荆芥五棵做法步骤:1,面粉加清水和少量精盐和成面团,用保鲜膜包好室温
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01-01 08:00
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羊肉烩面最正宗的做法
羊肉烩面最正宗的做法原料:上等嫩羊肉约3千克,羊骨头约6千克,羊油750克,生姜100克大葱250克。调味料:精盐、料酒、葱花、味精各适量。香料包:花椒10克,八角15克,三柰5克,桂皮5克,小茴5克,草果5克,良姜5克,丁香2克。配菜:海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等。小碟:香菜、
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01-01 08:00
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羊肉烩面家常做法
羊肉烩面家常做法所需食材主料:小麦面粉(500克)羊肉(瘦)(200克)辅料:粉丝(150克)黄花菜(干)(15克)香菜(10克)木耳(干)(15克)调料:盐(6克)味精(4克)酱油(25克)辣椒粉(15克)碱(1克)羊脂(20克)八角(5克)香油(30克)花生油(20克)制作方法做
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01-01 08:00
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羊肉烩面底料
羊肉烩面底料原料:上等嫩羊肉约3千克,羊骨头约6千克,羊油750克,生姜100克大葱250克。调味料:精盐、料酒、葱花、味精各适量。香料包:花椒10克,八角15克,三柰5克,桂皮5克,小茴5克,草果5克,良姜5克,丁香2克。配菜:海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等。小碟:香菜、辣椒油、
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