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01-01 08:00
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羊汤馆的羊汤秘方
羊汤馆的羊汤秘方汤的配料羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。做法1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至没过肉,旺火烧沸,撇净血沫
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羊肉汤商业做法
羊肉汤商业做法主料:羊肉600g,萝卜适量辅料:葱白3段,蒜3瓣,姜1块,花椒1匙,八角2颗,红辣椒1个,陈皮3条,香叶2片,小茴香、桂皮少量,料酒4匙,盐适量,醋1匙,香菜适量做法:1.羊肉洗净切块。羊肉汤商业做法1、主料:胡萝卜300克、羊肉180克、水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙
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羊汤馆最香的香料配方
羊汤馆最香的香料配方羊肉汤的主材料是鲜羊肉和羊骨头,将鲜羊肉和羊骨头在水中泡10分钟左右,然后冲干净,将羊肉切成方块放入锅中,将羊骨头敲裂后放入锅中,加大半锅(淹没肉和骨头)冷水开始煮沸,煮开后用勺子去血沫。然后配羊肉汤香料:生姜50克、当归15克、白芍30克、桂枝20克、甘草15克、红枣10个、香
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羊肉汤配料做法
羊肉汤配料做法食材:羊肉500g,羊骨750g。羊油100g 香料配方:陈皮5g,草果50g,白芷5g,丁香1g,桂皮3g,八角2g,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块 调料:盐,白糖,味精,黑胡椒,香菜,葱花,胡椒粉,料酒 准备工作:我们将羊肉洗干净了,然后剁成小块,然后将羊骨洗干
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羊肉的炖法和配方
羊肉的炖法和配方炖羊肉放什么香料能加速软烂?炖羊肉应放山楂、陈皮2种香料,同时建议添加啤酒。理由如下:1、山楂可以软化羊肉。因为山楂内含有丰富的山楂酸,而山楂酸内的柠檬苷酸物质可以有效的与蛋白质反应从而软化肉质,加速羊肉的炖软速度,因此炖羊肉适量加一些山楂可以加速炖烂;2、陈皮可以去膻增香。由于陈皮
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羊肉烩面都添什么调味料啊比如像辣椒粉哪一种的
羊肉烩面都添什么调味料啊比如像辣椒粉哪一种的做羊肉烩面用的辣椒油的做法如下:1、准备材料:干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒,小火慢慢炒1分钟左右关火。3、待冷却后,取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。4、另外2/3磨成辣椒面。5、把辣椒粉和辣椒面混合,并加
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羊汤的做法 最正宗的做法
羊汤的做法最正宗的做法主料:羊后腿1500g、羊蝎子500g辅料:萝卜1个、姜1块、橘子皮适量、香菜适量、小葱适量清炖羊肉汤的做法步骤1.准备好羊肉,萝卜等食材(选羊腿肉最好,炖羊肉汤一定要选适量羊骨一起炖,汤才鲜美,可以直接买带骨羊后腿)2.冷水下入羊肉和羊蝎子,大火烧开,把血水煮出来(期间不要
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羊肉膻味太重是死羊吗
羊肉膻味太重是死羊吗羊肉膻味太重是死羊。因为普通的山羊饲养方式是公羊和母羊混合,由于公羊在发情期腺体分泌的激素导致的羊膻味儿很重,所以按照科学的饲养方式,将母羊与公羊分开饲养,从而减少了膻味儿。羊肉膻味太重是什么原因羊的膻味实际上是由绵羊特殊的消化系统引起的。根据《*》,羊是反刍动物,它们的胃中含有
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羊汤最好喝的配方
羊汤最好喝的配方1、食材:山羊肉500g、羊骨1kg、生姜适量、精盐适量、香菜适量、大葱适量、辣椒油适量、羊板油适量。2、羊脊骨洗净用刀斩成段。3、煮锅里倒入清水,放入羊脊骨,羊肉煮开后捞出。4、煮锅里倒入开水,放入羊脊骨生姜块大火煮开后改小火。5、小火煮40分钟,煮至汤色发白。6、放入羊肉,加入适
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羊肉介绍话术5个字
羊肉介绍话术5个字1、非吃不可的手抓羊肉——乌珠穆沁羊。2、天堂草原极品肉,沁绿天下秀。3、好羊肉,珍享受——沁绿羊肉。4、沁绿手抓羊肉,让您更靠近草原的美。5、沁绿健康羊肉,草原第一鲜珍。6、天堂草原美,不如泌绿羊肉香。7、沁绿羊肉——天下第一羊肉。8、乌珠穆沁羊肉,草原极致美味。9、美味传(香)
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