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羊肉
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百科问答
01-01 08:00
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羊肉膻味太重是死羊吗
羊肉膻味太重是死羊吗羊肉膻味太重是死羊。因为普通的山羊饲养方式是公羊和母羊混合,由于公羊在发情期腺体分泌的激素导致的羊膻味儿很重,所以按照科学的饲养方式,将母羊与公羊分开饲养,从而减少了膻味儿。羊肉膻味太重是什么原因羊的膻味实际上是由绵羊特殊的消化系统引起的。根据《*》,羊是反刍动物,它们的胃中含有
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01-01 08:00
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羊肉酱料配方潮汕
羊肉酱料配方潮汕主料:羊腿适量辅料:土豆2个,胡萝卜2条,青萝卜1条调料:食盐适量,姜1块,花椒适量,香菜少许,葱白1段,胡椒粉少许,白胡椒适量清炖羊肉的做法1.羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆2个,青萝卜1条,胡萝卜2条,葱白1截,酱1块,花椒适量2.最好有整粒白胡椒一起炖,我没买到
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01-01 08:00
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羊肉佐料做法
羊肉佐料做法原料:羊后腿肉10斤,罐装熟鹰嘴豆200克,胡萝卜300克,八角8个,桂皮2片,香叶8片,干辣椒20克,干陈皮20克,红枣15粒,生姜50克,京葱50克,海鲜酱400克,生抽300克,老抽75克,白糖50克,味精45克,百利凝胶片20片,花雕酒200克。制作:1、羊腿肉带骨斩成大块后焯水
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01-01 08:00
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羊肉菠菜的家常做法
羊肉菠菜的家常做法食材用料羊肉片适量,菠菜适量,葱丝适量,姜丝适量,盐适量,香油适量,海鲜酱油适量做法1/4菠菜洗净,切段。2/4锅内冷水烧开,下入羊肉片,焯去血沫,变色立即盛出,否则羊肉片会变老。3/4锅内重新加入冷水烧开,放入葱丝、姜丝及海鲜酱油。4/4水开后放入菠菜及羊肉,同时添
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01-01 08:00
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羊肉家常做法德子
羊肉家常做法德子材料羊肉300克 大葱1根 香葱1棵 生姜1小块 大料适量 淀粉适量 注:可酌情配料 香油1大匙 酱油1大匙 料酒1小匙 味精0.5小匙做法1.把羊肉放在清水中浸泡,浸出血水后洗干净,放入开水锅中煮熟,然后取出晾凉;大葱和香葱洗净切段,姜洗净切片;2.将羊肉上的皮
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羊肉烩面家常做法
羊肉烩面家常做法所需食材主料:小麦面粉(500克)羊肉(瘦)(200克)辅料:粉丝(150克)黄花菜(干)(15克)香菜(10克)木耳(干)(15克)调料:盐(6克)味精(4克)酱油(25克)辣椒粉(15克)碱(1克)羊脂(20克)八角(5克)香油(30克)花生油(20克)制作方法做
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01-01 08:00
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羊肉各部位的最佳吃法
羊肉各部位的最佳吃法日常吃羊,大多以羊肉、羊排、羊杂为主,很少有人会去吃羊头,大抵是因为膻味较重,且难以处理之故。其实羊头若处理的好,反而比其它部位更多一份惊喜。羊脸肉质细腻,鲜嫩多汁;羊舌全是精肉,入口紧实,很有嚼头;羊唇入口绵软酥糯;羊眼虽有些像“黑暗料理”,但细细品味,肉质又脆嫩又劲道。整只的
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01-01 08:00
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羊肉烩面底料
羊肉烩面底料原料:上等嫩羊肉约3千克,羊骨头约6千克,羊油750克,生姜100克大葱250克。调味料:精盐、料酒、葱花、味精各适量。香料包:花椒10克,八角15克,三柰5克,桂皮5克,小茴5克,草果5克,良姜5克,丁香2克。配菜:海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等。小碟:香菜、辣椒油、
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羊肉介绍话术5个字
羊肉介绍话术5个字1、非吃不可的手抓羊肉——乌珠穆沁羊。2、天堂草原极品肉,沁绿天下秀。3、好羊肉,珍享受——沁绿羊肉。4、沁绿手抓羊肉,让您更靠近草原的美。5、沁绿健康羊肉,草原第一鲜珍。6、天堂草原美,不如泌绿羊肉香。7、沁绿羊肉——天下第一羊肉。8、乌珠穆沁羊肉,草原极致美味。9、美味传(香)
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01-01 08:00
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羊肉怎么清炖才好吃
羊肉怎么清炖才好吃冬季多吃羊肉可以达到驱寒的效果,尤其是体质比较虚寒的朋友可以多吃羊肉还能保暖。羊肉虽然好吃,但是如果做得不好了会有一股腥膻味,很多朋友都吃不习惯这种味道。其实炖羊肉汤还是比较简单省事的,只要选好了食材,掌握了正确的烹饪方法,完全可以减少羊肉的腥膻味。很多朋友炖羊肉汤时,为了去除膻味
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