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刀鱼
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
刀鱼和带鱼有什么区别
外形不同:刀鱼体型偏小,体长、身侧扁,向后渐细尖呈镰刀状。头及背部浅蓝色,体侧微黄色,腹部灰白色,各鳍基部均成米黄色,尾鳍边缘黑色。带鱼体型偏大,成年带鱼平均长度在1米左右,体型侧扁如带,呈银灰色,背
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01-01 08:00
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刀鱼馄饨馅怎样拌不腥味 刀鱼馄饨馅怎样拌不腥好吃
刀鱼肉细味腴,用刀鱼做馅包馄饨别具一格,因选料讲究,又受季节性限制,所以来之不易。但是刀鱼馄饨馅怎样拌不腥呢?1、加入适量的料酒或者啤酒等。 2、在制作刀鱼馄饨馅的时候可以在里面加入适量的料酒或者是啤酒,这类酒类成分具有一定的挥发性,加入到
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01-01 08:00
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刀鱼和带鱼一样吗
带鱼和刀鱼不是一种鱼。两者的区别:1、刀鱼可以在海里生活,也可以在淡水区生存,带鱼只能生活在海里;2、带鱼从头部以后基本上都是宽度差不多的,到了尾部变细。刀鱼的外形像一把小尖刀,普遍个体也不大;3、带
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01-01 08:00
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刀鱼炖鸡蛋做法
刀鱼炖鸡蛋做法1.把带鱼收拾干净,切成段。用纸巾把鱼身上的多余水份吸干。我把带鱼身上的鱼鳞清理得比较干净,因为我吃不惯那个味道。其实带鱼的鱼鳞比较有营养,吃得管的话不用清理那么干净.2.用鸡蛋和面粉调成稠一点的面糊,面糊里放一点点盐。把鱼段裹上面糊.3.把裹好面糊的鱼段放到煎锅里,用油两面煎透.4.
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
刀鱼怎么开膛
刀鱼怎么开膛刀鱼用开膛。刀鱼开膛主要步骤是:用小刀把鱼腹刨开,把里面的内脏、腮、肠子等去除干净,然后用清水进行冲洗,直到把带鱼洗干净为止。带鱼处理干净之后即可通过各种烹制方法制作,确保鱼肉熟透之后方可食用。需要注意的是,处理刀鱼的时候,刀鱼身上有银白色的物质,是一种保护层,不需要去掉,是可以吃的,不
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