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百科问答
01-01 08:00
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酱香白酒有没有勾兑酒(酱香型白酒能不能勾兑出来)
可以说,至少九成以上酱香酒都是勾兑酒,那些xx酱香原浆酒才是最大的智商税,严格按照传统白酒酿造工艺,经由制曲、蒸粮、发酵、馏酒、陈酿,最后再进行勾兑得来的纯粮酒。
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01-01 08:00
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酱羊肉卤的做法
酱羊肉卤的做法主料:牛腱肉一块1000克羊腿肉一块300克辅料:老汤600ml清水2000ml八角3克桂皮2克花椒2克小茴香1克草果1克丁香0.5克山艿1克砂仁1克凉姜2克香叶1片肉蔻1克老姜40克大葱25克配料:六必居黄酱40克黄酒30ml酱油15克盐10克鸡精2克冰糖25克做法:1.主要原料:
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酱羊肉最简单的做法
酱羊肉最简单的做法美食特色:色泽酱黄,肉香扑鼻,瘦不塞牙,把而不腻,滋味纯正,鲜美适口材料:羊肉2500克、白萝卜500克、小红枣25克调料:干黄酱250克、食盐75克、大料面20克、料酒50克、桂皮、丁香5克、砂仁5克做法:1、将羊肉洗净,放入冷水盆浸约4个小时,取出控水,放锅出,加水淹没羊肉,下
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01-01 08:00
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酱炖羊肉的正确方法
酱炖羊肉的正确方法原料:羊腿肉500克,土豆1个,胡萝卜1根,紫皮洋葱半个,姜2片,葱1大段,大料、香叶、干红辣椒、小茴香、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、糖、盐适量。做法:1.羊腿肉洗净切块,土豆、胡萝卜、洋葱去皮切块,大葱切成大段,姜去皮切片备用。2.锅中倒入油大火加热,待油4成热时,放入葱段、姜
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01-01 08:00
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酱香羊肉卤的做法
酱香羊肉卤的做法先把羊肉放盆内用温水洗净放在菜墩上,用刀切核桃块放入盆内,冲净血水控干待用。把炒锅放在火上加入切碎的适量羊油用中火炼出羊油,油烧至7-8层热把葱花、姜末与以上大料放入油锅内进行煸炒,待炒出香味后,在放入面酱,待面酱炒香发粘后,在加控干的羊肉进行煸炒,再加面盐、酱油、老抽、料酒、味精与
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酱卤羊肉正宗做法
酱卤羊肉正宗做法主料:羊腿肉一块300克辅料:老汤600ml清水2000ml八角3克桂皮2克花椒2克小茴香1克草果1克丁香0.5克山艿1克砂仁1克凉姜2克香叶1片肉蔻1克老姜40克大葱25克配料:黄酱40克黄酒30ml酱油15克盐10克鸡精2克冰糖25克做法:1.主要原料:牛腱肉、羊腿肉、老汤、清
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01-01 08:00
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酱羊肉卤子的家常做法
酱羊肉卤子的家常做法主料:山羊肉10斤、面盐1斤、老抽3两、面酱2斤、料酒3两、好酱油1斤、味精2两、大葱半斤、姜末5两、花椒1两、大茴香2两、小茴香5钱,桂皮1两、良姜1两、白芷1两2钱,毕波3钱、丁香3钱,肉寇半两、砂仁半两,干草2钱、石奈2钱、木香1钱。制作方法:1、先把羊肉放盆内用温水洗净放
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酱卤肉制品的国标
酱卤肉制品的国标GB/T23586-2009酱卤肉制品1范围本标准规定了酱卤肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是
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酱牛肉三放三不放(五香酱牛肉的家常做法)
1、牛腱肉切成大块,放入清水中浸泡几个小时(中间换水)2、花椒粒放入锅中小火炒出香味关火。葱姜、炒香的花椒、料酒、食盐一起放入牛肉中搓揉均匀,放入冰箱冷藏一夜3、干黄酱放入大碗中,倒入水。搅拌黄酱使其全都溶于水中4、锅内放清水,把腌好的牛腱子肉放入,大火烧开,撇去浮沫,捞出5、煮锅置火上放适量水,加
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酱油小作坊食品生产许可证怎么办理
酱油小作坊食品生产许可证怎么办理?随着消费者对食品安全的不断关注,酱油小作坊的生产许可证愈发重要。作为一种食品安全证明,生产许可证能够有效保障消费者的权益,同时也是酱油小作坊合法经营的重要证明。那么,酱油小作坊食品生产许可证怎么办理呢?下面来一步步为大家介绍。1.确定生产地址并查看生产许可申请条
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