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01-01 08:00
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酱羊肉卤子的家常做法
酱羊肉卤子的家常做法主料:山羊肉10斤、面盐1斤、老抽3两、面酱2斤、料酒3两、好酱油1斤、味精2两、大葱半斤、姜末5两、花椒1两、大茴香2两、小茴香5钱,桂皮1两、良姜1两、白芷1两2钱,毕波3钱、丁香3钱,肉寇半两、砂仁半两,干草2钱、石奈2钱、木香1钱。制作方法:1、先把羊肉放盆内用温水洗净放
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酱羊肉最简单的做法
酱羊肉最简单的做法美食特色:色泽酱黄,肉香扑鼻,瘦不塞牙,把而不腻,滋味纯正,鲜美适口材料:羊肉2500克、白萝卜500克、小红枣25克调料:干黄酱250克、食盐75克、大料面20克、料酒50克、桂皮、丁香5克、砂仁5克做法:1、将羊肉洗净,放入冷水盆浸约4个小时,取出控水,放锅出,加水淹没羊肉,下
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酱羊肉卤的做法
酱羊肉卤的做法主料:牛腱肉一块1000克羊腿肉一块300克辅料:老汤600ml清水2000ml八角3克桂皮2克花椒2克小茴香1克草果1克丁香0.5克山艿1克砂仁1克凉姜2克香叶1片肉蔻1克老姜40克大葱25克配料:六必居黄酱40克黄酒30ml酱油15克盐10克鸡精2克冰糖25克做法:1.主要原料:
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