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猪肉
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01-01 08:00
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猪肉干的做法大全图解(猪肉干的做法大全家常)
1、准备食材、一块去掉白边肥肉的猪瘦肉。各种调料准备齐全。2、先把猪肉切成薄片、厚度不能太厚,也不用太薄那种。3、然后把猪肉片放入盘中,加上葱姜蒜、适量的盐、料酒、生抽,抓匀腌制半个小时。4、起锅烧水,大火煮开,访日葱段、桂皮、八角、香叶、多一点的盐、料酒、再把腌制好的肉倒进去,盖锅盖煮半个小时。住
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01-01 08:00
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猪肉炖冬笋的做法大全图片(猪肉炖冬笋的做法大全)
将五花肉洗净切成小块。五花肉冷水下锅加入两片姜,一勺料酒,大火煮开后焯水一分钟,捞出洗净备用。将冬笋去壳,切成薄片。冷水下锅,加点盐煮七八分钟,再捞出备用。起锅烧油,油热下入冰糖炒化,再加五花肉倒入快速翻炒至上色,将姜片、蒜、八角放入炒香。然后倒入冬笋翻炒均匀。倒入两大勺生抽,一勺料酒翻炒均匀。加入
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01-01 08:00
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猪肉大葱饺子煮多久才熟(猪肉大葱饺子)
1、首先,我们来准备食材。选择一块去皮腿肉或五花肉,7分瘦3分肥的最好,如果不吃肥肉的话,也可以用瘦肉,这个可以自己灵活掌握,大葱最好用有绿色叶子的,不要全都用葱白。2、提前用葱段和姜片泡点葱姜水,再把花椒用热水泡一下晾凉。一会儿我会介绍他们的用途。3、将腿肉切成末,再剁成肉糜,如果时间紧张,又嫌手
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01-01 08:00
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猪肉和什么菜炒最佳(猪肉的100种做法大全)
1、凉水下锅,把五花肉放在锅里,加适量的料酒煮开,再小火焖炖大约15分钟。看肉紧实了,用筷子能插进去,就基本熟了,但是这时候肉还不会烂,但是切开不会有血水了,这时候就可以了。2、捞起来沥干汤汁,改刀切成小四方块,放进汤碗里调味,加入适量的肉汤、老抽、醋、盐、葱、姜、冰糖,八角一个。把调好味的五花肉放
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01-01 08:00
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猪肉焖子的做法大全窍门(猪肉焖子的做法)
1、准备肉皮猪毛刮净。再切点瘦肉块,猪皮凉水下锅,放一勺料酒去腥。焯烫五分钟。捞出来,刮净里面油脂,这油必须给它刮干净了。2、然后把肉皮切成细条,放到一个空盆里,搭上一千九百九十八粒咸盐。再加点醋精,用手再把表面的油脂都给搓掉。搓好以后,加入清水多洗几遍。3、准备一个空锅,倒入肉和肉皮,放葱姜,八角
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01-01 08:00
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猪肉焖子什么意思(家常猪肉焖子做法图解)
1、准备材料猪肉一斤左右,二八,三七肥肉都可葱适量,(我喜欢这个味道放的多点)姜一大块鸡精适量酱油少许(喜欢颜色深点的可以多放点)粉条一斤左右2、肉剁碎,葱剁碎,姜剁碎3、肉,葱,姜,粉条,鸡精,盐,酱油,花椒面(五香面)放一块搅匀。4、放淀粉,开始是一袋放完搅匀(搅的过程中放适量的水)再放另一袋,
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01-01 08:00
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猪肉干的做法视频教程大全(猪肉干的做法)
1、猪肉去皮切成条状放入盆中,加入葱姜、料酒、生抽、酱油、蚝油、胡椒粉、花椒粉、淀粉抓拌均匀腌制半个小时。2、锅中加入水,腌制好的肉条放入蒸笼中,盖上盖子水开蒸二十分钟左右。碗中加入五香粉、十三香、椒盐、花椒粉、辣椒面、白芝麻孜然搅拌均匀备用。3、起锅烧油,放入小料、肉条关火快速翻拌均匀,放到太阳下
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01-01 08:00
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猪肉怎么煮好吃又简单窍门(猪肉怎么煮好吃)
1、川味猪肉:2、猪肉焯一下,切块,放入热油锅中翻炒,倒入生抽,生抽上色,拍蒜和姜,翻炒,加入50g水,加盖煮20min,即可食用;3、(如果喜欢吃辣,可以加青椒炒一次。)4、叉烧:5、在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、糖和料酒,然后在烤箱中以180度烘烤20分钟,然后取出切片食用。非常
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01-01 08:00
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猪肉放久了有点味道怎么办 猪肉放长了时间有股特别的腥味
猪肉在常温下非常容易被微生物分解,产生各种胺类、吲哚、酸类、酮类等物质,因此放久的了猪肉通常会有一些异味,那么猪肉放久了有点味道怎么办呢?猪肉放久了有点味道怎么办1、焯水:焯水是减轻腐臭味的好方法。注意,要采用冷水焯肉,不能用热水或是沸水焯
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01-01 08:00
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猪肉三鲜汤是哪三鲜 猪肉三鲜都是什么
三鲜馅顾名思义就是由三种新鲜、鲜美的是食材制成的馅料,多用来制作饺子、包子、馄饨等,那么猪肉三鲜馅是哪三鲜呢?1、猪肉三鲜馅一般指的是猪肉、韭菜、虾仁这三鲜,或者是猪肉、鸡蛋、虾仁等。 2、不过大多数的猪肉三鲜馅里面可能并不仅仅只有三种食材
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