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豆腐炖鱼有什么好处
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01-01 08:00
百科问答
豆腐炖鱼有什么好处
炖鱼时加豆腐,两者有很好的蛋白质互补作用,豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富,鱼肉苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较高。两者混合食用,可取长补短、相辅相成,提高营养价值。豆腐含
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