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豆腐怎么切不会碎
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01-01 08:00
百科问答
豆腐怎么切不会碎
1、盐水焯一下:可以将豆腐先放到盐开水中焯一下,先将锅中的水煮开,放一小勺盐,把豆腐切块焯一下,这样做既能让豆腐切起来不容易碎,而且还能够去除豆腐的豆腥味。2、蒸一下再切:如果是比较水嫩的内脂豆腐可以
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