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西餐牛排怎么腌制方法
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01-01 08:00
百科问答
西餐牛排怎么腌制方法(西餐牛排的腌制方法)
1、我用的是冻牛肉,冻了10-18个小时。2、不要完全解冻,可以在皮肤软冻的时候切开,特别容易切开。如果你擅长切割,你可以把它全部解冻。如果你用新鲜的牛肉,你必须在切之前冷冻它。我个人的建议3、剪的厚度如上图,个人喜欢定制厚度。4、牛排切好后,放入大容器中冷冻两次。应该分开打开,不要堆
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