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火锅鱼怎么做才好吃视频
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01-01 08:00
百科问答
火锅鱼怎么做才好吃视频(火锅鱼怎么做)
1、鱼宰杀后治净,剔下两扇净肉,剔去腹刺2、用斜刀法切成厚约2厘米的瓦块形大片3、加少许盐、白酒码味几分钟,用清水冲去鱼块上的血污粘液,然后粘匀干细豆粉。泡酸菜切成薄片,葱切成6厘米的段。4、锅置旺火上,倒入油烧至六成热5、先下蒜片、花椒爆香6、再下郫县豆瓣、泡辣椒、泡姜、豆豉茸、老姜颗炒香7、然后
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