猪肉含有蛋白质吗
猪肉含有蛋白质吗
含有丰富的蛋白质。
猪肉蛋白质在20g/100g左右，和牛肉、羊肉、鸡肉都不相上下。同时肉肥瘦程度不同蛋白质含量也不同——猪里脊肉蛋白质的含量约为21%，后臀尖约为15%，肋条肉约为10%，奶脯仅为8%，所以猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。而大家都爱的猪皮猪蹄，是主要由结缔组织，也就是胶原蛋白和弹性蛋白构成，蛋白质含量为35%- 40%。
猪肉含有蛋白质吗
猪肉含蛋白质高比较高，每100克猪肉里面的蛋白质能达到29克营养价值比较高，
猪肉还含有丰富的维生素B，并含少量蛋白质、磷、钙、铁等。
可以为人体补充营养物质，对于人体的生长需求来说有很多的好处。
猪肉含有蛋白质吗
猪肉的瘦肉里面含有丰富的蛋白质。但是由于猪肉含有的脂肪含量也比较高，所以建议最好是少吃猪肉。体内蛋白质缺乏的话，可以吃一些鱼虾，奶，蛋，豆制品等，补充优质蛋白质。同时要注意多吃一些新鲜的蔬菜和水果，保证营养素摄入充分均衡。