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铁板茄子的做法大全（铁板茄子的做法）

1、 首先，我们准备食材。

2、 2.肉丝上撒点盐，倒点酱油先腌一下。将茄子切片。

3、 3.锅里放油，等油锅热了再放茄子片。茄子片两面都蘸油。

4、 用剩下的油炒肉丝。

5、 5.准备铁板，在铁板上铺一层锡纸，然后在锡纸上抹一层油，最后在上面铺茄子片。

6、 6.将肉丝铺在茄子片上。撒上适量的盐。

7、 7.用锡纸包好茄子，放入烤箱烤15到25分钟。

以上就是铁板茄子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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