刀叉怎么用

1、餐盘的左边放叉，右边放刀。

2、如果叉子不止一把，外侧的是吃沙拉的，内侧的吃主食。用于主食的叉子比较大。

3、餐具摆放在文章第三部分还会谈到。首先我们来学习如何使用刀叉。当然，是正确的方式。

4、切餐盘中的食物时，右手拿起餐刀。

5、食指几乎伸直，指尖落在刀柄上，餐刀钝面向上。其他四指握住刀柄。拇指贴在刀侧。刀柄末端抵着手掌。

6、无论欧式还是美式，握餐刀的方式一样。本文介绍的方法是就右撇子而言的。如果你是左撇子，就要反着来。

7、左手握叉。

8、叉口朝外且向下。食指伸直，放在柄背上，接近叉口但不要离得太近，以免手指碰到食物。其他四指握住叉柄。

9、这是隐藏叉柄的握法。因为手指几乎将叉柄包裹起来。

10、手腕自然弯曲，食指向下朝着餐盘。

11、刀叉的端部也指向餐盘。手肘放松，不要悬在空中。

12、吃东西的时候，手肘一般是离开桌面的。但如果场合不那么正式，可以随意些。

13、用食指施加力度操作叉子来稳定食物。

14、切食物时，刀靠近叉子，前后运动。意大利面很容易切，而有韧性的食物难切一些。每次只切1-2口食物。

15、叉口向内，刀在叉外侧。有角度没关系，只要在切东西的时候能看到刀的运动。视线不被叉子挡住。

16、用叉子将小口的食物送到嘴里。

17、叉口向下。吃的时候，柄背抬起。

18、叉子一直握在左手里，这样吃起来方便。

延伸阅读

西餐刀叉用法

1、餐盘的左边放叉，右边放刀。

如果叉子不止一把，外侧的是吃沙拉的，内侧的吃主食。用于主食的叉子比较大。

餐具摆放在文章第三部分还会谈到。首先我们来学习如何使用刀叉。当然，是正确的方式。

2、切餐盘中的食物时，右手拿起餐刀。

食指几乎伸直，指尖落在刀柄上，餐刀钝面向上。其他四指握住刀柄。拇指贴在刀侧。刀柄末端抵着手掌。

无论欧式还是美式，握餐刀的方式一样。本文介绍的方法是就右撇子而言的。如果你是左撇子，就要反着来。

3、左手握叉。

叉口朝外且向下。食指伸直，放在柄背上，接近叉口但不要离得太近，以免手指碰到食物。其他四指握住叉柄。

这是隐藏叉柄的握法。因为手指几乎将叉柄包裹起来。

4、手腕自然弯曲，食指向下朝着餐盘。

刀叉的端部也指向餐盘。手肘放松，不要悬在空中。

吃东西的时候，手肘一般是离开桌面的。但如果场合不那么正式，可以随意些。

5、用食指施加力度操作叉子来稳定食物。

切食物时，刀靠近叉子，前后运动。意大利面很容易切，而有韧性的食物难切一些。每次只切1-2口食物。

叉口向内，刀在叉外侧。有角度没关系，只要在切东西的时候能看到刀的运动。视线不被叉子挡住。

6、用叉子将小口的食物送到嘴里。

叉口向下。吃的时候，柄背抬起。

叉子一直握在左手里，这样吃起来方便。

西餐礼仪刀叉用法左撇子

左撇子西餐礼仪刀叉用法：右叉左刀。

西餐最基本的礼仪是正确使用刀叉，一般是右手持叉，左手持刀，由上方握住刀与叉，两手食指按在刀叉上使用。简单讲是用左手拿刀把食物切开，然后右手拿叉将食物叉起。以叉子压住食物的右端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后，叉子即可直接扎起食物送入口中。

西餐礼仪：在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着。