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鱼火锅
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
鱼火锅怎么做才好吃
1、鱼宰杀后治净,剔下两扇净肉,剔去腹刺,用斜刀法切成厚约2厘米的瓦块形大片。2、鱼骨斩成大块,鱼头劈成4-6块,加少许盐、白酒码味几分钟。3、用清水冲去鱼块上的血污粘液,然后粘匀干细豆粉。4、泡酸菜
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
鱼火锅的锅底都有哪几种怎么做
鱼火锅的种类包括:1、梭边鱼火锅。2、酸菜鱼火锅。3、龙利鱼火锅。4、罗非鱼翅火锅。5、番茄鱼火锅等。鲜椒罗非鱼翅锅底配料:香料、红油、泡椒酱、泡鲜椒、泡鲜姜、小米辣、青辣椒、老姜、自贡井盐。制作方法
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