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高粱酒的制作方法
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01-01 08:00
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高粱酒的制作方法
1、浸泡:选择优质的高粱,无污染、无虫蛀、无霉变及颗粒饱满的高粱。2、蒸煮:生料采用免蒸煮的方法,把高粱粉碎,并且越碎越好,酒曲放7两。3、熟料:高粱用水泡8-12小时左右,用清水淘洗几次,然后过滤出
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