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牛肉为什么放在冰箱里还会变酸
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01-01 08:00
百科问答
牛肉为什么放在冰箱里还会变酸
冰箱不能防止食品腐败,它只是通过降温的办法来降低食物分子的运动,使其腐败的过程变得缓慢,从而达到延长食品的保质期的作用。牛肉在空气中与氧气接触,颜色会发生变化。当新鲜肉置于空气中,开始是鲜红,约30分
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