卤鸡

01-01 08:00

卤鸡腿一般要卤多长时间

卤鸡腿一般要卤多长时间卤鸡腿一般要卤多长时间 05-10 12:01 1次浏览家庭版卤鸡腿、卤鸭腿、卤鸡翅、卤素菜等做法主料：鸡腿等约1000克。配料：黄豆酱180克、生抽50克、料酒50克、大葱段50克、生姜片50克、精盐20克、八角10克、桂皮5克、花椒3克、香叶1克、胡椒粉2克。详细制作步骤

69

01-01 08:00

卤鸡爪的做法窍门卤鸡爪的做法最正宗的做法窍门

卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。那么卤鸡爪做法有哪些呢？ 1、鸡手手剪好指甲，切成两段。洗好后，放入锅中，加水、葱段、姜片、料酒2勺，煮15分钟，捞出沥干水备

19

01-01 08:00

卤鸡爪怎么做不会变干

1、将鸡爪去掉脚趾，放入冷水中烧开去除杂质，捞出洗净备用；2、把姜蒜辣椒等配料切末；3、锅内倒油，油热之后放白糖，炒至变麦芽糖色，放入配料翻炒爆香；4、倒入酱油、料酒、腐乳汁，然后再加入适量水调成卤汁

19

01-01 08:00

卤鸡爪怎么卤呢卤料都有哪些呢

主料：鸡爪500克、盐适量、八角适量、桂皮适量、姜适量。步骤：鸡爪剪去指甲，洗净沥干水。锅内放水，放入材料煮开，把鸡爪放进去煮。煮20分钟左右。大火收汁起锅即可。卤料的做法：用纱布包好香料（生姜、桂皮

18

01-01 08:00

卤鸡爪保质期多久可以吃卤鸡爪保鲜可以放多久

卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。那么卤鸡爪保存方法有哪些呢？1、每天早、晚需烧沸一次，“药袋”一般15天换一闪。 2、每天还要根据用量的损耗，适当按比例加入生

16

01-01 08:00

卤鸡爪的卤汤能用几次卤鸡爪卤菜

卤香鸡爪是一道非常美食的食物，不过对于很多没有做饭经验的朋友们而言，并不知道卤香鸡爪的做法，那么下面就跟随小编的脚步，一起来看看卤香鸡爪是如何制作的吧。1、鸡爪放入冷水中，加姜片，煮开，去沫。2、把第一步的水倒掉，锅内再放入温开水。把大料和

13

01-01 08:00

卤鸡爪放冰箱5天会坏吗

视情况而定。吃的时候需注意有没有异味，如果是有异味则说明已变质，则不建议继续食用，反之则可继续食用。卤鸡爪可以冷藏保存两到三天，但要盖上一层保鲜膜，否则会串味；若是冷冻保存，可以保存十天左右，若冷冻保

10

01-01 08:00

卤鸡爪怎么卤会变大变的蓬松

用料：鸡爪1斤、白酒适量、生抽适量、香叶2~3片、八角2朵、蒜头3~5瓣、桂皮适量、姜片3片、大葱适量、花椒6-8粒、白芷适量、啤酒少许、盐适量、蒸鱼豉油适量。做法：1、把鸡爪的指甲去除，能够有效的去

7