玉米面条跟酸汤子是一样吗
玉米面条跟酸汤子是一样吗
玉米面条是用玉米面做成的面条，它的加工方式跟咱们平常吃的白面粉做的面条一样的。而酸汤子虽然也是用玉米加工的，但方法大有不同。它是把玉米先发酵，再水磨，然后将过滤出来的细面弄成长条状，下锅煮熟或者加上配菜炒熟了食用，吃起来有一股淡淡的酸味
玉米面条跟酸汤子是一样吗
玉米面条和东北酸汤子都是用玉米面做成的，但是有区别的。
玉米面条是用玉米磨成玉米面，做成的面条。属于杂粮，适合老年人，起到降糖的功效。
东北酸汤子比较酸，它是比较散状的，是玉米的粗面条，起到开胃的功效。
相对而言，玉米面的营养价值更高一些。
玉米面条跟酸汤子是一样吗
玉米面条和酸汤子都是同样的材料做的，但是叫法不同