米粉的制作方法

1、葱切成葱花，蒜剁成蒜末，姜剁成姜末备用。

2、起油锅倒入适量底油下肉末炒至变色加入一茶匙料酒。

3、接着加入豆瓣酱炒香。

4、再往锅里加入一碗清水。

5、倒入米粉，加入生抽，老抽调味。

6、大火烧开煮三分钟撒上葱花即可。

延伸阅读

半斤绿豆放多少糯米粉做绿豆糕

制作绿豆糕的绿豆和糯米粉的比例为四比一。

制作材料：面粉、鸡蛋、白糖、黄油、绿豆粉。

制作步骤：

1、将鸡蛋打碎放入碗中备用；

2、搅打鸡蛋5分钟，使蛋清和蛋黄充分混合；

3、将白糖加入鸡蛋中，充分搅拌；

4、将鸡蛋加入适量面粉和绿豆粉中，充分搅拌混合成为糕糊；

5、在不粘锅内部涂一层黄油，将糕糊倒入不粘锅中；

6、将不粘锅在炉灶上加热40分钟，制作完成。

嘉宝米粉怎么查真假

1、嘉宝米粉产品盒上有防伪码，您可以打防伪电话查询。购买嘉宝米粉时，应尽量到正规商场和婴儿用品商店选购 。

2、观察外面的包装，图案文字要清晰标准，而且上面显示的条形码、防伪标志都要全面。将这些标志在官网上查询。

3、宝米粉的营养丰富，在配方上的介绍是重视宝宝身体的吸收。嘉宝米粉中含有丰富钙铁锌成分，有dha等多种促进智力

视力发育的成分，能达到营养均衡的地步，是宝宝健康成长的重要保证。

水磨大米粉是如何做

材料：

米粉300克、高汤一升、酸豆角、榨菜、炒黄豆、炒花生、蒜、香葱、香菜、熟白芝麻、姜、青菜、米醋、生抽、香油、辣椒油、盐、糖、花椒粉。

做法：

1、米粉提前一夜浸泡凉水;

2、锅里烧开水，加入米粉煮熟;

3、顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。把配料中的东西分别切好，码入盘中;

4、调料中的东西拌匀，量根据自己口味来，喜欢酸的多加醋，喜欢咸的多加生抽和盐;

5、碗底先加香葱碎，香菜碎，蒜碎，再加入拌匀的调料，浇入热高汤，加入沥干水的米粉和青菜;

6、最后再放上酸豆角，榨菜丝，毛豆仁，炒花生碎，白芝麻即可，可以再加上一些辣椒油。

注意事项：米粉提前一夜浸泡凉水，泡好的米粉，锅里烧开水，加入米粉煮熟，顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。