青椒炒鸡蛋怎么炒先放机蛋吗

青椒炒鸡蛋先放鸡蛋：

1、烹饪原料，青椒4个，鸡蛋4个，葱花，油，盐，酱油；

2、将青椒清洗干净，掰开去籽；

3、鸡蛋搅打均匀，待油温5成热，倒入；

4、煎至两面金黄，盛出备用；

5、用葱花炝锅，放入青椒，倒入少许酱油调味，待青椒稍有变色，放入鸡蛋；

6、打火翻炒片刻，撒上盐，盛出即可食用。

延伸阅读

鸡蛋炖豆腐怎么做

原料：豆腐、鸡蛋、小葱、盐。

制作方法如下：

1、将鸡蛋打散，豆腐切成小块，葱切成小段备用；

2、将切成小块的豆腐放入烧开的水中，煮五分钟后放入盐，再煮五分钟；

3、把鸡蛋液放入锅中，此时鸡蛋容易粘锅，用铲子轻轻搅拌；

4、出锅前撒入小葱即可。

鸡蛋热量是多少

鸡蛋热量是147大卡/100g。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。

热量，是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量，所以热量只能说吸收、放出。不可以说含有、具有。而该传递过程称为热交换或热传递。热量的单位为焦耳(j)。

淹鸡蛋10斤放多少盐

十斤鸡蛋腌咸鸡蛋放一斤盐。

腌制咸鸡蛋的食盐量是建议不要放过多的，因为食盐如果放置过多的话，会产生亚硝酸盐，这种亚硝酸盐就是会导致致癌物质。并且食盐味道过重的话，会出现一定的身体中的水分不适宜被排除，造成身体水肿的情况。

其次是建议在腌制鸡蛋的时候可以放入一定的醋和黄酒。醋是可以进行杀菌作用的，而黄酒可以去除鸡蛋的腥味。