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面包做法大全视频
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01-01 08:00
百科问答
面包做法大全视频(面包做法大全带图解)
1、1、将酵头原料混合均匀,放温暖处发酵,表面成蜂窝状。2、2、发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合。3、3、将面团揉到光滑,加入黄油继续揉到产生筋膜。4、4、基础发酵到2倍大。 发酵好的面团无需松弛,直接分成6等份,每一份搓成约80厘米长的长条。 5、5、发酵好的面团无需松弛,直接分成6等份
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