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蚂蚁上树是什么菜
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
蚂蚁上树是什么菜(蚂蚁上树是什么菜系)
蚂蚁上树是一道四川特色菜,由粉丝和肉末组成,香辣可口。本文将从历史起源、制作方法、烹饪技巧及食用禁忌等方面进行详细介绍。1、历史起源 据传,蚂蚁上树这道菜最早出现在清代,当时被称为“拔丝肉丝”,后来演化成为今天的蚂蚁上树。其名字与菜品的颜色和形态相似,虽然有点儿惊悚,但不影响它的美味。 自20世纪6
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01-01 08:00
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蚂蚁上树是什么菜(肉末炒粉丝为什么叫做蚂蚁上树呢)
“蚂蚁上树”原是四川菜,肉末炒粉丝。有一个剧团的伙食办得不好,演员意见很大。剧团的团长为了关心群众生活,深入到食堂去亲自考察,看到菜牌上写的菜名有“蚂蚁上树”,说:“啊呀,伙食是有问题,蚂蚁怎么可以吃呢?”
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