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猪肉焖子的做法
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01-01 08:00
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猪肉焖子的做法大全窍门(猪肉焖子的做法)
1、准备肉皮猪毛刮净。再切点瘦肉块,猪皮凉水下锅,放一勺料酒去腥。焯烫五分钟。捞出来,刮净里面油脂,这油必须给它刮干净了。2、然后把肉皮切成细条,放到一个空盆里,搭上一千九百九十八粒咸盐。再加点醋精,用手再把表面的油脂都给搓掉。搓好以后,加入清水多洗几遍。3、准备一个空锅,倒入肉和肉皮,放葱姜,八角
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