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牛里脊肉和牛排的区别
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01-01 08:00
百科问答
牛里脊肉和牛排的区别
牛里脊肉和牛排的区别牛里脊和牛外脊的区别在于它们的形状大小。1.区别之形状大小。牛里脊也称内脊,一般比较细小。外脊更粗大,骨头也相对较大。牛里脊肉:牛外脊肉:2.区别点之用处不同。里脊肉质嫩,煎牛排常用里脊肉。外脊肉更嫩,一般炒菜用,饭店里做的各种牛柳菜一般都用外脊。牛里脊肉和牛排的区别牛里
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