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火锅配料
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
火锅配料怎么搭配
火锅配料的搭配方式很多,建议最好根据自己的喜好口味来搭配。火锅配料参考搭配:新鲜葱花、新鲜香菜、新鲜小米椒、蚝油、生抽、蒜蓉。具体可以根据火锅店的配料和个人口味进行调整。火锅配料川渝地区的常见搭配,一
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01-01 08:00
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火锅配料食材(火锅配料)
1、 准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣,大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、碎米牙菜、豆豉冰糖)共9样拌匀。2、 另一口锅内加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油烧到7-8成热,用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完为止.然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右,豆瓣快干水气
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