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正新鸡排的做法步骤
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01-01 08:00
百科问答
正新鸡排的做法步骤(正新鸡排的做法)
1、做法,无皮鸡脯肉洗净,擦干水分,改刀成自己想要的大小和厚度,用刀背捶拍松软2、将鸡肉块拍成肉饼,.先来腌制鸡排,加适量盐,加入果酒,加入十三香,半个苹果切片,和鸡排一起腌制,腌制20分钟到半小时即可,时间根据鸡排的厚度来调整3、腌制好的鸡排取出,均匀蘸上一层薄面粉,裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下4
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