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土豆发紫是怎么回事
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01-01 08:00
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土豆发紫是怎么回事
土豆发紫是一种常见现象,有以下两种可能:1、炒菜的时候土豆发紫,是因为土豆里含有丰富的淀粉,淀粉遇到碘会变紫,盐里面含有碘,土豆上撒盐就会变紫的;2、当土豆放置的地方温度偏高时,土豆会发紫,之后会长芽
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