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啤酒烧鸭
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01-01 08:00
百科问答
啤酒烧鸭的做法 最正宗的做法(啤酒烧鸭)
1、准备原料2、鸭子切块,焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。3、锅里放油,把鸭肉煸炒到微黄,下入葱、姜、蒜、八角、桂皮,炒出香味。4、放入老抽、生抽,调出基础颜色,这个颜色决定成品颜色,所以我都是生抽、老抽混合,彼此中和,半只鸭子是老抽半汤匙,生抽一汤匙。5、放入啤酒,加开水,刚刚淹没食材,放冰糖
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