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刀鱼
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
刀鱼炖大白菜的家常做法
第一、 刀鱼收拾清洗干净,控干水分,剁成段。放入少许盐,五香粉,料酒,腌制20分钟。第二、 大白菜用水清洗干净,控干水分,切成10公分左右长,5公分左右宽的段没有特殊要求,大小根据个人的喜好。第三、
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01-01 08:00
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刀鱼怎么保存好
1、鲜刀鱼,放入冰箱之前,要先做些处理,去掉内脏、鳞片,洗净之后,切成鱼块,用保鲜袋包装,这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储,最好能够速冻。2、一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不
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01-01 08:00
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刀鱼的正确制作方法
1、材料:刀鱼500克。麻辣粉3克,炸椒面5克,红椒油5克,辣酱油5克,味精3克,绍酒3克,盐3克,白胡椒3克,白糖5克,葱、姜、蒜粒各10克,香油5克,高汤100克,花生油150克。2、刀鱼去掉杂物
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01-01 08:00
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刀鱼可以养殖吗
1、刀鱼不可以养殖。2、刀鱼的养殖难度首先在于种鱼的获取。刀鱼性格暴躁,一旦被网住就会拼命挣扎直至筋疲力尽,所以被捕捞上来的刀鱼基本难以存活,要通过这种方式获得种鱼难度很大。3、其次是繁殖技术。虽然目
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01-01 08:00
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刀鱼和带鱼的区别
1、刀鱼和带鱼最重要的区别,刀鱼是淡水鱼,带鱼是咸水鱼。2、刀鱼属于洄游鱼类,它的体形狭长侧薄,有点像一把尖刀,银白色,肉质细嫩,但是细毛状的骨刺很多。3、带鱼属于肉食性鱼类,牙齿非常锐利,背鳍很长,
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01-01 08:00
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刀鱼怎么煎好
1、主料:刀鱼500克。2、辅料:鸡蛋1个、料酒适量、盐少许、十三香少许。3、做法:(1)将刀鱼洗净切段。加入料酒、十三香,少许盐腌制30分钟。(2)鸡蛋打散。(3)将腌制好的刀鱼段蘸上蛋液。(4)热
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01-01 08:00
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刀鱼放冰箱 刀鱼放冰箱半年还能吃吗
秋刀鱼,这种鱼类是非常受欢迎的,形状长得好看,营养价值非常丰富,就是吃在嘴里有苦味,而且它的价格也是比较便宜的,那么隔夜的秋刀鱼能吃吗?1、隔夜的秋刀鱼是能吃的。2、不过味道没有第一顿吃的那么美味。没有吃完的秋刀鱼,用保鲜膜封好,放在冰箱里
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01-01 08:00
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刀鱼馄饨配什么汤底 刀鱼馄饨用什么刀鱼
刀鱼馄饨是一种口感十分鲜美的食物,一般在制作刀鱼馄饨的时候都会在里面加入适量的韭菜,那么刀鱼馄饨煮几分钟呢?1、刀鱼馄饨大火煮5-6分钟左右即可。 2、刀鱼馄饨中的主要成分为鱼肉,而且馄饨皮一般也比较薄,容易传递热量,所以刀鱼馄饨是比较容易
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01-01 08:00
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刀鱼除腥臭味的方法
1、浸泡盐水。把带鱼放入10%的淡盐水中,盐水将通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失。如果是死鱼,放在盐水里浸泡时间长些,也可去掉土腥味。注意,一定要是淡盐水,太咸会使鱼肉失去肉感。2、浸泡温
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01-01 08:00
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刀鱼馄饨的营养价值及功效 刀鱼馄饨的汤怎么调
刀鱼馄饨是一种口感十分鲜美的食物,一般在制作刀鱼馄饨的时候都会在里面加入适量的韭菜,那么刀鱼馄饨馅一定要加韭菜吗?1、刀鱼馄饨馅不一定要加韭菜。 2、刀鱼的肉质本身就十分细腻,用来包馄饨的话是非常好吃的,一般会在馄饨馅里面加入适量的韭菜,目
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