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做菜
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百科问答
01-01 08:00
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做菜怎么做(学做家常菜)
做菜怎么做(学做家常菜) 有时候做几个大菜,看看别人尊重的眼光,就挺自得的。今天分享几个待客大菜,了解到不仅吃饭方便,三五个朋友的朋友几分钟就能驯服他。这样不仅能保全面子,还比去餐厅吃饭在家吃饭更健康。还是省吃俭用,少花钱,少吃饭的好。爱吃的朋友应该先珍惜。这五道菜是肉、鸡和虾。好客不是问题。没有人会说小气。看看有没有你喜欢吃的东西。【麻辣虾锅】:虾、花菜、香菇、芦笋、莲藕如果你买不到所有的配菜,也可以少买几
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01-01 08:00
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做菜时候咸了怎么办
1、加水:这是最简单粗暴的方式,虽然会使得菜的味道没有原来那么好,但总算是拯救了一盘菜啊,否则它就会因为过咸而被人嫌弃。2、加糖:加入糖之后,菜会没有本身那么咸。3、加入土豆:如果盐放多了,这时候就赶
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做菜该怎么用哪种醋
不同种类的醋根据酿制原料和工艺条件不同,风味各异。做菜用的醋一般是米醋。推荐使用香醋:做海鱼、吃饺子、吃包子、吃螃蟹虾等海鲜类;推荐使用陈醋:吃饺子、吃包子、凉拌菜;推荐使用白醋:吃冷面、炒土豆丝。
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做菜的香料有哪些
常见香料简介:1、大茴香:又称大料、八角茴香,传统肉制品加工如煮制、酱卤肉制品中经常使用,它具有增加肉的香味、增进食欲的功效。2、小茴香:俗称谷茴、席香。可挥发出特异的茴香气,有开胃、理气的功效,是肉
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做菜时能不能用麻油代替色拉油
如果当时只有麻油那么可以使用麻油,麻油具有补血、养发、润肠、生津、通乳等功效,可用于滋补肝肾、益阴润燥、养血增乳,对儿童大便燥结、头发早白、贫血萎黄、头晕耳鸣、体弱多病均有很好的疗效。但是在有色拉油的
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做菜合饼怎么和面 电饼铛100种早餐饼
菜饼是家里经常吃的一种主食,做法简单省时,做菜饼的时候可以随心所欲放入自己喜欢吃的蔬菜,很多人都喜欢吃土豆胡萝卜菜饼,做好的菜饼又软又好吃,而且营养丰富。那么菜饼怎么做又软又好吃呢?1、土豆去皮洗净插成丝,胡萝卜洗净插丝备用,香葱2棵洗净切
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01-01 08:00
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做菜放胡椒粉的目的是什么
1、胡椒粉由热带植物胡椒树的果实碾压而成,既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用,中医学称胡椒有温胃散寒之功能。胡椒粉又是世界上主要调味香料,胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的
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01-01 08:00
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做菜的柠檬叶是什么品种柠檬的 做菜的柠檬汁可以用什么代替
柠檬除了对人体有很好的功效,在生活中也能起到很多用途,比如柠檬在厨房中就有很多妙用,那柠檬在厨房中有什么妙用?1、巧洁厨房墙砖:厨房瓷砖墙上,日积月累就会出现讨厌难除的烟滓,试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。2、巧
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01-01 08:00
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做菜一般用什么醋
1、炒菜最好用老陈醋;2、常用的食用醋有老陈醋、玫瑰米醋、白醋等;3、醋是一种含醋酸的酸性调味料,每100毫升普通醋中的醋酸含量为3、5克以上,优级醋为5克以上,因原料和制作方法的不同,成品风味迥异,
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01-01 08:00
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做菜用的淀粉 用淀粉做食物
淀粉是生活中必不可少的一种调味材料,几乎每个家庭的厨房当中都有淀粉这样东西,对于喜爱烹饪的人来说淀粉的作用非常重要,每样菜都可以加入一些淀粉来起到很好的调味增鲜效果。那么下面我们一起来看看淀粉在烹饪中有什么用吧。1、在日常生活中,淀粉主要用
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