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鸡蛋
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
鸡蛋一般煮多长时间就熟了
鸡蛋凉水下锅煮,水开后5分钟就熟,因为:1、凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养素;2、如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列化学变化。蛋白质
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01-01 08:00
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鸡蛋打散能放微波炉吗
鸡蛋打散后是可以放在微波炉中加热的,要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。微波炉,顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波
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01-01 08:00
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鸡蛋怎么保存 鸡蛋怎么保存尖头朝上还是朝下
鸡蛋物美价廉,营养价值高,是咱老百姓餐桌上不可缺少的食物,含有人体所必须的蛋白质、脂肪、卵黄素和各种维生素、矿物质等,被称为“理想的营养库”。那么鸡蛋怎么保存呢?1、米中保存:除了鸡蛋是家中常备,米也是我们必备的食物,相信大家家里都有成袋的
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01-01 08:00
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鸡蛋羹怎么蒸又嫩又好吃 怎么蒸鸡蛋羹滑嫩窍门
鸡蛋羹美味又营养,很多小孩子都特别喜欢吃鸡蛋羹,但自己在家蒸鸡蛋羹,把握不住火候,做出滑嫩的鸡蛋羹有一定的难度,不要担心,今天我就教你怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩。1、鸡蛋1个(45g)、温水90g:鸡蛋和温水比例1.5倍至2倍。2、鸡蛋打散,加0.
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01-01 08:00
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鸡蛋坏了怎么识别出来 鸡蛋坏了怎么识别真假
很多人购买鸡蛋时会下意识地去摇晃鸡蛋,借此判断是否为散黄蛋,这种方法其实把握性不大,因为再新鲜的鸡蛋在力道较大的摇晃下也会有响动。那么,要如何快速识别坏鸡蛋呢?1、看:鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮洁净;陈蛋的蛋壳比较光滑
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01-01 08:00
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鸡蛋可以和西兰花一起煮粥吗
西兰花,又名绿菜花,为1到2年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含 蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被
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01-01 08:00
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鸡蛋碳水化合物含量是多少
鸡蛋碳水化合物含量为1.3克/100克。每100克的营养成分:能量156千卡、蛋白质12.8克、脂肪11.1克、碳水化合物1.3克、叶酸113.3微克、胆固醇510毫克、维生素a194微克、硫胺素0.
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01-01 08:00
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鸡蛋冷水下锅煮多久好
1、鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜,这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样煮出来的鸡蛋比较完整、基本不会出现破损,而且蛋白和蛋黄都可以固化。鸡蛋下锅煮的时间不易超过十五分钟,会造成鸡蛋营养结构发
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01-01 08:00
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鸡蛋放冰箱吗
1、鸡蛋可以放在冰箱里保存,也可以常温保存。2、一般来说,鸡蛋在室温下可以存放7-15天,在冰箱冷藏条件下可以放20-30天,具体时间需要看鸡蛋的洁净程度以及存放环境的湿度和温度。3、正确的存放方法是
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01-01 08:00
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鸡蛋粘锅底怎么去除
可以用西红柿去除鸡蛋锅底,几个不是很好的西红柿放在锅里煮,自然就会掉了。对于煎过荷包蛋的锅底,可用洗洁精先清洗一遍,再用钢丝球清洗,可使锅底干净如初。先在锅里面放过量的油,烧至滚热,再将鸡蛋先敲开磕进
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