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鸡蛋
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百科问答
01-01 08:00
百科问答
鸡蛋怎么去腥 鸡蛋怎么去腥增香味
炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材,葱、盐、料酒、食用油为调料炒制的一道菜,那么鸡蛋怎么去腥?1、打鸡蛋的时候,在鸡蛋中加入几滴白醋,加入的醋不可过多,少许即可,否则酸味很重。2、在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味,而且据说在打匀前加十分之一的清水,鸡蛋
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01-01 08:00
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鸡蛋和鸭蛋有什么区别 早上吃鸭蛋好还是鸡蛋
鸡蛋和鸭蛋是经常出现在生活起居中的蛋类食品,针对营养成分层面而言,有些人觉得生鸡蛋比鸭蛋高,也有些人认为鸭蛋比生鸡蛋高。那么鸡蛋和鸭蛋有什么区别呢?1、从颜色上来看:鸡蛋一般红、茶色居多,也有白皮鸡蛋;鸭蛋绿色居多,少部分白皮。2、从大小上
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01-01 08:00
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鸡蛋放冰箱大头朝上还是小头朝上 夏天怎样保存鸡蛋
鸡蛋是生活中比较常见的一种食物,可以制作各种各样的美食,含有丰富的蛋白质,营养价值高,深受人们喜欢。那么鸡蛋放冰箱大头朝上还是小头朝上呢?1、当鸡蛋存放在冰箱里时,最好把鸡蛋的大头朝上,小头朝下放在冰箱里。2、这样,蛋黄漂浮后就可以粘贴在气
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01-01 08:00
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鸡蛋花的作用
1、鸡蛋花有一个非常实际的作用,那就是可以吃。将鸡蛋花晒干之后,就是鸡蛋花茶,特别是在广州,饭后喝上一杯鸡蛋花茶是一件再幸福不过的事情了。鸡蛋花茶还被列为五大花茶之一。2、药用。鸡蛋花的养殖在我国也有
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01-01 08:00
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鸡蛋羹需要蒸多久
鸡蛋羹需要蒸10分钟。1、鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结;2、加入凉开水,不要直接加生水,一边加 一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀;3、用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液
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01-01 08:00
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鸡蛋坏了怎么辨别 吃了变质的鸡蛋几天会好
鸡蛋大家都不陌生,虽然说先有鸡还是先有蛋的争论并没有结果,但是鸡蛋却是人们可以看得到的营养品,因为鸡蛋的营养丰富,而且做法也有很多,更重要的是一个鸡蛋可以孵化一只鸡,由此可见鸡蛋的重要性,所以鸡蛋成为很多人补身体的主要食物,那么鸡蛋坏了怎么
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01-01 08:00
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鸡蛋放冰箱前要不要洗一下
鸡蛋放冰箱前不要洗一下。鸡蛋壳外面有一层白霜,既能防止细菌进入鸡蛋内,又能保持蛋液的鲜嫩。用水将鸡蛋冲洗后,白霜脱落,造成细菌侵入、水分蒸发,导致鸡蛋加速变质。鸡蛋存前不要清洗。烹调前,可先冲洗再下锅
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01-01 08:00
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鸡蛋几分钟能煮熟
冷水下锅,中火煮,煮开后5分钟关火即可。快速煮鸡蛋的做法步骤:1、准备好鸡蛋和五至六张纸巾;2、把纸巾平铺在电饭锅内胆;3、洒上几滴水,不用太多,把纸巾打湿润就好,把鸡蛋放进锅里,然后把电饭锅按到煮饭
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01-01 08:00
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鸡蛋能煮在鱼汤里吗
鸡蛋不宜与以下食物同吃:1、鸡蛋加消炎片:易中毒;2、鸡蛋加雪莲果:不利于蛋白质的吸收;3、鸡蛋加甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食;4、鸡蛋加兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻;5、鸡蛋加茶叶:
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01-01 08:00
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鸡蛋的保质期冷藏室(鸡蛋的保质期)
1、一般在常温条件下鸡蛋的保质期为15天。但鸡蛋的保质期也受气温的影响,例如温度在2-5℃时,鸡蛋的保质期为40-60天;温度在15℃以下时,鸡蛋保质期为30天左右;当夏季温度高于25℃时,鸡蛋保质期则为7-10天。2、怎么识别鸡蛋是否变质?3、1、看4、鸡蛋外壳有一层白霜粉末,手擦时不很光滑,外形
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