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牛肉
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百科问答
01-01 08:00
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牛肉和羊肉哪个含蛋白质高啊
牛肉的蛋白质更高,原因如下:1、羊肉性温,味甘,常吃容易上火;2、羊肉的营养价值比较高,在每100克羊肉中含蛋白质17.3克,脂肪34.6克;3、牛肉的营养价值最高,每100克牛肉含有蛋白质20.2克
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01-01 08:00
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牛肉丸子面的做法是什么 牛肉丸子面的做法是什么味道
牛肉丸子面是一道非常美味的面食,牛肉丸子面不仅仅味道鲜美,而且口感也是挺不错的,不过很多网友并不知道牛肉丸子面的做法,那么下面小编就与大家分享一个牛肉丸子面的做法吧。1、牛肉丸对半切,放入锅中煮熟。2、肉丸煮熟后放入蔬菜,接着放入面条,面条
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牛肉火烧烤箱制作方法
1、食材:牛肉一斤、面粉斤半、葱花适量、油盐酱油适量。2、先将面和好,放置一边醒醒。这样柔滑好用。3、将葱切细碎。4、将牛肉绞好,放上葱碎,倒上酱油,撒上细盐,充分搅拌均匀。5、将面做成一个个大小均匀
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牛肉蒸鸡蛋怎么做
制作材料:主料:牛肉150克,鸡蛋150克。调料:大葱10克、姜汁2克、盐3克、味精2克、料酒15克、酱油10克。制作步骤:1、 牛肉用盐、味精、料酒、酱油拌匀;2、 鸡蛋打散搅匀;3、 鸡蛋加入冷开
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牛肉汉堡的做法家常做法窍门 牛肉汉堡的做法家常做法视频
汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物,这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。 1、将牛肉剁成肉馅,然后加入姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、蛋清、水淀粉;2、把肉馅和调料用筷子搅
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01-01 08:00
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牛肉排酸是什么意思视频 牛肉排酸是什么意思图
如果平时经常会购买肉的话,都会发现一般牛肉分为两种,一种是冷鲜肉,一种是普通的牛肉,冷鲜肉就是指已经经过了排酸的牛肉,那么牛肉排酸是什么意思呢?1、牛肉排酸就是根据牛胴体进入排酸库的时间,在一定的温度(24小时内降到0℃-4℃),湿度和风速
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01-01 08:00
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牛肉水饺可以配什么菜 牛肉水饺配什么好吃
饺子作为国人最为引以为傲的传统美食,单单饺子馅的花样就不下几十种,难免让人眼花缭乱,患上选择综合症,猪肉馅、韭菜馅、羊肉馅、荤素混合的都有人喜欢,正所谓萝卜青菜各有所爱,真的是众口难调,那么牛肉水饺配什么菜好吃?1、首先是选材,但凡新鲜的时
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01-01 08:00
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牛肉粳怎么做
一、材料:牛腱肉、香葱、香芹、老姜、地瓜粉、牛骨高汤、盐、白胡椒、生抽、料酒。二、制作:1、牛腱肉顺着肌肉纹理切成1厘米见方的粗条。香葱和香芹切碎,老姜切成细丝。2、把牛腱肉用木棒或刀背反复拍打,一边
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01-01 08:00
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牛肉黄瓜条是哪里
牛肉黄瓜条是在牛后臀部位,黄瓜条牛肉又可细分为大黄瓜条肉和小黄瓜条肉。这两种黄瓜条肉的肉质不同,大黄瓜条肉和小黄瓜条肉是紧挨在一起的,是位于牛腿外侧的牛肉,就是大小黄瓜条肉的位置。 延伸阅读 海螺肉拌
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01-01 08:00
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牛肉有哪些部位各合适哪些做法
以下为牛肉几种部位和各部位不同做法:肩胛肉:多用于煮炖、煨汤和绞碎肉;上里脊肉:瘦肉多且肉中夹杂较多的脂肪,适用于烧烤、牛排;内里脊肉:位在上里脊和内里脊中间的腰肉部分,适用于牛排、爆炒使用;下里脊肉
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