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百科问答
01-01 08:00
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家常烧鲅鱼的做法大全(家常烧鲅鱼)
1、这么大两条鲅鱼,洗净,收拾干净,切段。注意鱼的肚里,脊梁骨挨着有一条淤血带,要处理干净,否则会很腥。2、葱蒜,香菜,我还准备了点小葱碎。3、炖鱼调料:葱段,蒜拍扁,小黄姜干,花椒,八角,陈皮。4、鱼切段,加料酒,姜(干)酱油,生抽,腌制1个小时。有白酒的,炖制时可以加点白酒去腥。5、热油小火炒调
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01-01 08:00
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家常辣椒油的做法大全(家常辣椒油的做法)
1、将芝麻炒香,放入耐热的容器中备用;2、将干辣椒剁碎,放入容器中,并加一小勺盐;3、往油锅里加适量的油,加热至五成熟,将三分之一的油倒入干辣椒中,搅拌至糊状;4、再将锅中的油烧成七成熟,再倒三分之一于辣椒糊中,搅拌均匀;5、将剩下的油烧至十成熟,倒在容器中,搅拌均匀即可。以上就是家常辣椒油的做法这
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01-01 08:00
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家常炸鸡腿最简单做法视频(家常炸鸡腿最简单做法)
1、鸡腿洗干净,沥干水,在鸡腿肉厚的地方切几刀,切到骨头方便入味;2、放入盐、老抽,用手抓一抓,让每个鸡腿都均匀的粘上调料,保鲜膜包好放冰 箱腌制一小时以上(腌制越久越入味)3、鸡蛋打散加点芝麻,加一点点盐;4、淀粉加面粉各半搅均(最好用低筋面粉);5、腌制好的鸡腿拿一个放在蛋液里打个滚,粘满蛋液;
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01-01 08:00
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家常猪肉焖子做法图解窍门(家常猪肉焖子做法图解)
1、准备材料猪肉一斤左右,二八,三七肥肉都可葱适量,(我喜欢这个味道放的多点)姜一大块鸡精适量酱油少许(喜欢颜色深点的可以多放点)粉条一斤左右2、肉剁碎,葱剁碎,姜剁碎3、肉,葱,姜,粉条,鸡精,盐,酱油,花椒面(五香面)放一块搅匀。4、放淀粉,开始是一袋放完搅匀(搅的过程中放适量的水)再放另一袋,
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01-01 08:00
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家常煲汤500例清汤(家常煲汤500例)
1、首先准备好排骨 胡萝卜 玉米 盐姜蒜 料酒2、第一步把胡萝卜洗干净,切好。3、排骨清洗干净后,放入锅中煮两三分钟。4、然后将排骨放入高压锅中,放入玉米,胡萝卜还有葱姜蒜,倒入少许料酒。5、然后锅中加水,然后打开电源,煲制半个小时就可以了。6、以上就是家常煲汤500例的做法。本文到此结束,希望对大
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家常煲汤500例素汤(家常煲汤500例)
1、首先准备好排骨 胡萝卜 玉米 盐姜蒜 料酒2、第一步把胡萝卜洗干净,切好。3、排骨清洗干净后,放入锅中煮两三分钟。4、然后将排骨放入高压锅中,放入玉米,胡萝卜还有葱姜蒜,倒入少许料酒。5、然后锅中加水,然后打开电源,煲制半个小时就可以了。6、以上就是家常煲汤500例的做法。本文到此结束,希望对大
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01-01 08:00
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家常菜做法视频大全(家常菜做法视频)
1、1、准备食材加工:2、芹菜叶洗净,放入沸水锅中煮一分钟后捞出,冲凉,滤掉水分。切碎。3、韭菜择洗干净,切碎,火腿切成小丁。4、2、将面粉和牛奶混合均匀,然后将鸡蛋打散,倒入其中,搅拌均匀,做成面糊。如图:5、3、将步骤(1)芹菜碎,韭菜碎,火腿丁,倒入步骤(2)的面糊中,同样搅拌均匀。如图:6、
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01-01 08:00
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家常麻辣烤鱼的做法(家庭版麻辣烤鱼的做法)
1、姜片,葱段放入烤盘备用2、鱼杀好洗干净照图用刀切口子这样鱼更入味3、腌制鱼的调料:料酒,孜然,胡椒粉,盐,混合均匀4、均匀涂抹在鱼身上,放在刚刚放姜片葱段的烤盘上腌制一个小时5、烤箱200度预热五分钟,放入鱼200度烤15分钟,根据自己的鱼大小来安排时间哟,不用烤太熟,之后还要再烤一次6、小菜洗
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01-01 08:00
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家常饼的做法怎么和面软(家常饼)
准备面粉150克,缓慢加水200克,边加水边搅拌至面扑状。用手捶打至湿面团成型,用手将面团揉捏成发面团。将面团擀成长方形面饼,倒入适量食用油,用食用油将面饼涂抹均匀。撒上适量的食盐,撒上一层干面粉,将面饼卷起来卷成面卷,将面卷回折后截断成包子状。将截好的面卷擀成面饼,将擀好的面饼放入饼铛中,在饼上刷
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家常炸鸡腿最简单做法面粉(家常炸鸡腿最简单做法)
1、鸡腿洗干净,沥干水,在鸡腿肉厚的地方切几刀,切到骨头方便入味;2、放入盐、老抽,用手抓一抓,让每个鸡腿都均匀的粘上调料,保鲜膜包好放冰 箱腌制一小时以上(腌制越久越入味)3、鸡蛋打散加点芝麻,加一点点盐;4、淀粉加面粉各半搅均(最好用低筋面粉);5、腌制好的鸡腿拿一个放在蛋液里打个滚,粘满蛋液;
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