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澳洲的美式咖啡叫什么

澳洲的美式咖啡叫什么

Long Black源于澳洲，澳洲人喜欢比较浓郁的咖啡，美式咖啡并不能满足他们的需求，而浓缩咖啡在澳洲也会称为Short Black，因此Long Black就是稍微稀释的浓缩咖啡，在浓度下降的同时还保持油脂醇厚度。

Long Black的杯量会比美式咖啡要少，大概是150ml左右，采用先倒水再倒浓缩咖啡，这样会保留了油脂，由于稀释的水量比美式咖啡少，所以喝起来口感和浓郁度都会略胜一筹。

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