下午茶的最佳模式
下午茶的最佳模式
正统的英式下午茶，由餐具摆设到吃法顺序等细节都非常讲究，而且也注重餐桌礼仪。正统的英式下午茶叫Afternoon tea，也可以叫做Low tea，但绝对不是High tea。
下午茶一般由三明治、司康饼、果酱、奶油、甜点，还有茶组成。
由于下午茶时客人会坐在低矮的沙发上，茶点也摆在较低的茶几上而得名。
至于High tea，在过去，一般只有下层人民会在工作之间为了补充体力而享用High tea，并且坐在较高的餐桌和椅子上，方便快吃快走。Low tea和High tea虽然只相差一个字，意义却有很大不同哦！