武汉能带走的十大特产（武汉有哪些可以带走的特产）

武汉是一座美食之城，不仅有着众多名菜，还拥有丰富的地方特色小吃和独具匠心的特产。本文将带您了解武汉能带走的十大特产的背后故事。

1、“三鲜豆皮”——传统家常味道

“三鲜豆皮”由薄如纸张的豆皮裹上调制好的肉馅，再加入花生粉和青菜，经过蒸、炸等多种工艺制作而成。其口感劲道细嫩，香气扑鼻，爽滑可口，充分展现了家庭式怀旧味。

这款美食源于武昌市6路公交车站旁的信誉牛肉店老板黄友荣在40年前创立，自此“三鲜豆皮”逐渐成为了武汉人的代表性美食。

据说其名称就是因为加入了肉、菜、花生这三样材料得来，同时，豆皮也是由黄友荣创造出来的一种新型食材，因其制作时需要将豆汁倒在铜锅内，随后再通过木质饭勺快速抽搔、擦拌而成。

2、“热干面”——代表性武汉小吃

“热干面”是湖北省和武汉市的特色传统食品之一，是由精选优质高筋面条加上辣椒油、芝麻酱、胡麻碎等组合而成的。其味道浓郁独特，口感绵软香滑，让人回味无穷。

相传，清末时期，有一个叫刘应奎的江苏人在武昌开了一家小面摊，并开始尝试着为自己的面条配上更多元化的调料。直到1945年他从安陆迁居至武昌大东门陈家沟（今华中师范大学），并开办了一家名为“源记”的小店铺，最早售卖的就是现在的“热干面”。

如今，“热干面”已成为武汉甚至整个湖北民间特色小吃之一，每到饭点时段，在武汉的大街小巷、商场美食广场都可以尝到它的风味。

3、“蒲葵扇”——传统民间工艺品

“蒲葵扇”是由湖北黄陂县蒲葵叶和竹篾编织而成的一种传统手工扇。由于其采用了当地自然材料制作，且具有较好的通风性，因此倍受人们喜爱。

相传，“蒲葵扇”的起源要追溯到清末年间。当时，崭新的机器换代手工业，使得许多技艺熟练但条件不足的农民开始涌现出来进行闲暇时间内的副业创收。其中，就包括利用当地长势旺盛的蒲葵草斩断后的中间茎皮编织成精美的扇子，并流行至今。

如今，无论是在游客区还是市集上，或者是居家摆设，这些手工编织的扇子都展示着淳朴简单的文化底蕴和生活情趣。

4、“黄金橙”——代表性水果品种

“黄金橙”是武汉的一种特产，也是该地区的水果之一。如果您来到湖北省，那么一定不要错过它。这款水果肉质鲜嫩，口感甘甜多汁，充分体现了这里丰富的农业资源。

生态环境息息相关，武汉位于长江中下游平原带上，三面环山，沿江绿洲气候温暖而潮湿，地势起伏适宜排水，有赤壁山系和西陵山脉的夹击，形成了得天独厚的园艺物种优势大区，而黄金橙正是其中佼佼者。

如今，“黄金橙”已经成为当地重要的产业之一，在供不应求的情况下，更出现了各式各样基于其制成食品（如芝士黄金橙、罐头黄金橙等）以及其他关联衍生产品和观光旅游项目。

5、“粉蒸肉”——承载着家乡味道的传统美食

“粉蒸肉”是武汉地区的一道传统名菜，选用瘦、肥相间的五花肉为主要食材。在制作过程中，需要配以米醋、姜末、香叶等各类佐料进行烹调，最终做成口味鲜美、质地嫩滑、香而不腻的美食佳品。

据说，“粉蒸肉”的发源地是湖北省黄陂县的一个叫做洛阳社的小镇，驰名全国的“三宝碗”管理就是来自这里。上世纪60年代，由于当时物资匮乏，人们尤其喜欢把五花肉和米一起煮并放到“三宝碗”之内，形成了现今的“粉蒸肉”。

如今，“粉蒸肉”已经有着几十年历史，在众多特色餐厅都可以品尝到。同时，该料理也带动了整个旅游产业的发展，成为武汉市场重要的景点资源之一。

6、“桂花糕”——香甜可口的南方点心

“桂花糕”是一种甜品点心，因取材时所需的桂花、粘米粉等材料而得名。制作方法相对简单：先将桂花放入热开水中浸泡出鲜香味，接着筛去汁液，再加入砂糖、柿子粉、黄豆粉混合打成酥油屑。