广州羊肉汤正宗做法
广州羊肉汤正宗做法
材料：山羊肉 1斤、胡萝卜 2小条、玉米 1条、甘蔗 1小段、当归 2片、姜 2片
做法步骤
第1步.羊肉稍微飞水。新鲜好羊肉其实不飞水也可以，我还是用热水冲了一下。
第2步.胡萝卜，玉米，甘蔗处理成块，加入羊肉，当归，姜。放入电饭煲，加入适量水，煲好加些盐调味即可。
小贴士
用电高压锅最快最省事，羊肉也能炖烂。
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