野山羊炖汤做法
野山羊炖汤做法
用料：
野山羊肉800克
青萝卜半根
枸杞大约20颗
生姜6片
大葱1根
盐适量
小葱适量
做法：
1/7将野山羊肉清洗干净，青萝卜切滚刀块，葱切断，生姜切片，枸杞清洗干净备用
2/7清洗好的野山羊肉放入砂锅
3/7加入水，水一定要一次加够
4/7上火后，开大火，随着水的温度上升，汤的上面会出现一层浮沫，将火改中火，慢慢撇去上面的浮沫。
5/7浮沫撇干净后，以次加入青萝卜，生姜，葱段后，改小火慢炖
6/7小火慢炖大约40分钟后加入枸杞，继续炖
7/7将炖好的羊肉盛入碗里加入葱结即可
野山羊炖汤做法
食材：羊肋条肉 500克，枸杞 几粒，生姜 一个，花椒 几粒，干红椒 一把。
制作方法：
1.羊肉用清水浸泡3小时，每2小时换水一次，如时间充裕，小时换水一次。（最关键）取一锅装入半锅清水，将羊肋条肉放入，煮开，捞起。
2.另取一电炖锅，装入大半锅清水，再将捞起的羊肉放入炖锅里，放入几粒花椒，再放入一个洗净拍烂的生姜。加上锅盖，插上电源，选择炖汤程序，全程2小时。
3.炖至开锅后撇去浮沫，倒入料酒（去除膻味），盖上锅盖继续炖制。
4.将干红椒洗净，放于锅里将水汽炒干，再将干红椒放入绞肉机里。搅打成辣椒粉。
5.将打碎的辣椒粉倒入一个小碟子里，放入适量花椒粉，少许盐，味精拌匀，做成辣椒蘸碟备用。羊肉和这干蘸碟可是绝配哦。
6.时间到了，羊肉用筷子轻轻一戳就穿，将羊肉捞起。
7.将羊肉切成小块。
8.再将切好的羊肉放入汤里，放入适量盐和鸡精，搅拌均匀就可以开吃了。
野山羊炖汤做法
用料
羊肉1500克
白萝卜750克
生姜30克
大葱白二节
当归10克
白胡椒子8克
老酒50克
盐、味精各适量
野山羊肉炖萝卜的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
羊肉洗净，稍改大块，冷水下锅，倒入少量白醋焯水后起锅用热水冲洗干净。姜拍裂。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
羊肉放入压力锅加入一定量的开水，下老酒、葱白、姜、胡椒子，上汽后压煮30分钟，开盖后羊肉起锅切小块放置砂锅煲。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
白萝卜滚刀切，放压力锅羊汤里烧开后一起倒入砂锅煲里小火至萝卜酥烂调味即成。