咖啡渣的用途（萃取咖啡后留下的咖啡渣有哪些妙用）

为不熟悉咖啡的朋友科普一下，咖啡粉只能冲泡（萃取）一次，用完一次就不能重复再用了，和可以反复冲泡的茶叶不一样。

萃取咖啡后留下的咖啡渣，平时都是直接倒掉，但总有点心疼：咖啡不便宜啊，就这么扔了？所以呀，小编做一个有趣的“解说”，把咖啡渣充分利用起来，分享它的种种妙用。

自制“能量棒”

大约公元1000年的埃塞俄比亚，部落的人们就认识到咖啡提振精神的作用，他们将咖啡粉与动物脂肪混合，“土法”制成一种类似能量棒的食物，在打猎和长途跋涉时保持体力。

今天，我们可以用更现代的办法。比如：将杏仁、核桃、枣、燕麦之类高能量食物磨碎混合；

加入可可粉、咖啡粉、盐，捏制成球状或条状，冰箱冻硬成型，传说中的“大力丸”就做好啦~少吃点，当心失眠。

甜点配料

浓郁醇香的咖啡渣，可以当作绝佳的调味品。烘焙糕点时，表面撒上一点，可以让蛋糕愈发诱人可口，还能吃出一点巧克力的味道。

同样的，制作奶茶时，撒些咖啡渣，让奶茶散发独特的焦香气息。另外，奶盖+咖啡沫有奇效，超好喝~

花草肥料

咖啡渣含有丰富的氮、磷、钾、镁和铜元素，可以当植物养料用。但要注意！不能直接洒在土壤，会烧伤植物的根部。

我们需要把咖啡渣做堆肥熟化处理：用一些土壤和咖啡渣混合，加一些蔬果皮，混合适当清水，半年后就可以变成堆肥了。

也可以把咖啡渣装进黑色袋子密封，放在温度高又避免阳光直射的地方，它们会慢慢腐熟分解，无异味时即成肥料。

咖啡渣做肥料的教程很多，可以去了解。但还是要注意，千万别不经处理就直接用。用前查明该植物能否用这种肥料，以及尽可能控制用量。

天然的除臭剂

就像小苏打一样，咖啡渣可以吸收空气中的异味，是天然的除臭剂，放在冰箱、浴室、鞋柜等地方。

驱除蚊虫

咖啡因对蚊子幼虫的生长有抑制作用，可以洒在庭院、排水沟、窗帘等房间角落位置，也可以放在座位旁边驱赶蚊虫，相比化学杀虫剂更加环保，还能散发淡淡的咖啡香味。

去污洗手

大扫除后手很脏，做饭后手上都是油，洗不干净？可以用咖啡渣去污，咖啡渣含有活性炭，可以吸附微小的污垢，再用洗手液清洁，去污效果要好得多。

清洗厨具

咖啡渣属细小颗粒物，同时具有弱酸性，可以用来做很多物体的表面清洗剂。厨房中，灶台、锅等油污比较多的厨具，都可用它来清洗，单独使用或配合洗洁精一起用都行。

至于为什么咖啡只能萃取一次？咖啡熟豆有着30％的可溶性芳香物质和70％的木质纤维，冲煮第一次大约会释出28%左右的芳香物质,第二次后几乎只剩木头，没有冲煮的必要。