02-19 08:25 阅读 7

物理结晶制作过程

制作基本的晶体

在一个罐子里倒入一半的热水。罐子的形状无所谓，但是里面的杂物会影响晶体的形成，所以罐子需要干净。如果用透明罐子的话，你还可以观察到晶体生长的全过程。当然，你也可以用玻璃杯、花瓶或者深一点的盘子来装热水。

搅入晶体溶质。开始先加两汤匙你选择的晶体溶质，然后再加一勺并搅拌，直到所有溶质都溶解。不断重复这个过程，直到罐子底部出现一层溶质为止。

岩盐是廉价且易得的晶体溶质；泻盐也可以用，而且在大多数药店就能买到。

其他可用的溶质还有矾（用于腌泡菜的物质）或者硼砂（在五金店就能买到）。

观察晶体的形成。大概一小时之后，你就会看到在罐子底部和侧面长出了晶体。随着水分的蒸发，晶体会越来越大，放置的时间越长，晶体就会越大。

如果你想要一个独特的可以用来做装饰的晶体，那么你需要从罐子底部取出一块晶体，并且用绳子缠住它，然后将绳子的另一端系到一支笔上。将笔放到罐口上，让晶体悬在水中。当晶体长到你需要的大小之后，就可以将它从水中取出擦干。

晶体在罐子里的时间完全由你决定。为了防止灰尘落到罐子里，当蒸发生成晶体之后，要给罐子盖上盖子。

制作水晶冰糖

在一个罐子里倒入一半的热水。由于这次要做的是糖，所以一定要保证罐子的干净。用餐洗净好好洗洗罐子，然后在使用前将它晾干。

搅入糖。一边向水里加糖，一边用勺子不断搅动热水，直到糖无法再溶解为止。当罐子底部出现一层糖时，你就可以停止了。

加入色素和香精。纯的水晶冰糖是透明的，味道和普通的糖一样。你可以加入不同的色素和香精来制造各种美味的水晶冰糖。你可以参考下面的搭配组合，或者构思自己的组合：

紫色加葡萄精

红色加肉桂精

绿色加薄荷精

在糖溶液中放几根木棍儿。你可以买专门的一端带把的糖果棒，也可以用筷子或者棒冰棍来代替。将它们靠着罐子放到溶液中。

盖上盖子。用保鲜膜或者盖子盖到罐口，阻止虫子掉进去。同时还要注意不要盖得太紧，否则水就蒸发不了。

晶体形成后，取出木棍儿。几天或一周之后，木棍儿上就会形成水晶冰糖。如果你觉得糖的大小合适，那么你就可以把它取出来享用啦。