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粉丝要泡多久（粉丝要用温水泡多久）

各位伙伴们好，假如你对粉丝要泡多久，以及粉丝要用温水泡多久不是很清楚，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于粉丝要泡多久的问题，下面我们就来开始吧！

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因为粉条为了保存容易，所以它的质地是非常坚硬的，粉丝泡多长时间呢?粉丝需要泡多久呢?下面小编为大家解答!1、用开水泡：用开水泡的话大约五到十分钟就可以了，一定不能太长，否则会被泡化。

2、用温水泡：泡粉丝用温水泡最适宜，泡的时间不宜过长，不要超过半个小时最好。

3、用凉水泡：如果我们只用凉水的话，可能会泡上很长时间。一般泡3-4个小时用指甲能够轻松掐断就算OK了。

中医指出，用温水泡粉条是最好的，如果没有泡开的粉条吃起来非常影响口感，而且如果是加入汤中的话，很可能会把汤汁吸收掉。这样在煮的时候，也会出现糊锅的现象。因为糊了的东西，物质就会变，失去原有的营养成分。以上仅供参考。

粉丝浸泡时间不能一概而论，不同粗细，不同种类的粉丝，浸泡时间可分为以下3种情况：

1、如果是细粉丝，用温水浸泡5分钟左右即可。

2、如果是红薯粉丝，用温水浸泡10分钟左右即可。

3、如果是宽米粉，用温水浸泡15分钟左右即可。

粉丝的泡法：

泡粉丝用温水泡最适宜，过冷过热的水都不好。

粉丝的营养价值也是很高的，适量的食用一定的粉丝是非常的适合的。

但是粉丝一般是晒过之后的，风吹日晒难免会有一点的灰尘，还有就是为了食用的口感，应当用温水泡一下。这样的话，粉丝会更容易煮，吃起来的口感也非常的不一样，而且，温水和凉水泡粉丝也是不一样的，一般都用温水泡，口感更劲道，一般的粉丝较细，泡的时间不宜过长，不要超过半个小时最好。

龙口粉丝用热水泡或者温开水泡，热水泡的话泡软的时间很快，吃着的口感也会比较好。冷水泡龙口粉丝一般需要20-40分钟即可，如果赶时间的话可以用温开水，一般15-20分钟即可。注意泡水的时间也不能太久，不然会影响到粉丝筋道的口感，会泡膨胀、断条。

常见的龙口粉丝一般水煮3-10分钟就可以了，粗一点的要久一点将粉丝煮至透明，内部看不到硬芯的时候，就说明煮好了。

龙口粉丝的做法

准备材料：龙口粉丝一束、虾仁适量、洋葱1/4个切成丝、芹菜适量、白糖一小匙、淡菜200克、鱼露1茶匙、柠檬汁1小碗、小辣椒一颗、冰水一瓶。

步骤

1、把龙口粉丝浸在热水直至变软，剪成二至三段。

2、锅里加适量的水煮沸，放进粉丝焯熟（大约二到三分钟）控干水份之后放进冰水，用筷子搅散，捞起。

3、虾仁与淡菜焯熟之后，（大约八至九成熟，此时口感）也放到冰水中过一下。

4、把虾仁与淡菜、粉丝、洋葱、芹菜、辣椒、柠檬汁、鱼露搅拌均匀，装盘。

5、成品。

1、粉丝在煮或者炒之前都需要用水泡软，不同的粉丝泡的时间长短也不同。

2、普通的细粉丝至少需要泡30分钟，而比较硬的红薯粉丝需要泡1-2个小时，比较宽的粉丝则至少要泡2个小时以上。

3、泡粉丝一般用40℃-60℃左右的热水，水变凉后要及时更换水。